辽宁盛产的水果种类丰富多样,包括西瓜、葡萄、樱桃、梨等,其中大连樱桃和永乐葡萄尤为著名。
1. 西瓜
- 小梁山西瓜:辽宁省新民市特产,被誉为“西瓜之乡”。小梁山西瓜个大皮薄、果肉细嫩、甘美爽口,具有润肠通便、清肺化痰、降低血压的功效。
2. 葡萄
- 永乐葡萄:沈阳市苏家屯区特产,粒长饱满、皮肉长在一起、耐储存。永乐葡萄酸甜适口,略带玫瑰香味,深受大众喜爱。
- 北镇巨峰葡萄:北镇市被誉为“中国葡萄之乡”,种植的葡萄有巨丰、玫瑰香、白鸡心、晚红等十多个品种。北镇葡萄果形好、糖分高、无污染、质量好、易储藏。
- 五龙山葡萄:沈阳市法库县特产,由于土质肥沃,水源、光照充足,昼夜温差大,种出的葡萄品质上乘,含糖量高。
3. 樱桃
- 大连樱桃:大连市特产,被誉为“百果第一枝”。大连樱桃色泽鲜红、核小肉厚,具有防治麻疹、发汗透疹解毒的作用。
4. 梨
- 秋白梨:辽宁省特产,果实硕大、肉质细嫩、味道甘美。秋白梨既可鲜食,也可加工成果脯、果干、罐头、果酒及果酱等。
- 南果梨:鞍山市特产,果皮薄、色泽鲜艳、果肉细腻、酸甜适口。南果梨具有提高免疫力、解决咳嗽恶心等疾病、降血压、清热镇凉、润肺、消痰、解毒的功效。
5. 其他水果
- 东陵红树莓:沈阳市浑南区特产,富含多种维生素和矿物质,被誉为“果中黄金”“水果皇帝”。
- 辽中寒富苹果:辽中县特产,成熟果底色黄绿,彩色片状鲜红,全面着色,果肉质酥脆多汁,酸甜味浓有香气。
- 庄河草莓:大连市庄河市特产,果形大小均匀,多数呈心形,颜色鲜红,有光泽,味道浓郁香甜。
- 旅顺洋梨:大连市旅顺口区特产,口感细腻,甜中带酸,风味独特。
辽宁的水果不仅种类丰富,而且品质优良,深受消费者喜爱。无论是夏季的西瓜、秋季的葡萄,还是四季皆宜的苹果、梨,都能满足不同季节的味蕾需求。