麦冬鲜货当前市场价在‌15-40元/斤‌，价格受‌产地规格、干湿度、含杂率、外观完整性‌等核心因素影响，品质差异导致跨度较大。‌四川绵阳产麦冬‌普遍比湖北、福建产区价格高30%-50%，‌特级选货‌与‌统货‌每斤差价可达20元以上。

‌产地决定基础价格‌
四川绵阳作为道地产区，麦冬皂苷含量高且种植成本高，鲜货收购价通常保持在25-40元/斤；湖北襄阳市麦冬鲜货多在18-30元/斤浮动，福建产区因含糖量较低，价格普遍低于20元/斤。‌核心产区溢价‌现象在中药材市场尤为明显。

‌品质等级划分标准‌
特级鲜货要求根茎直径≥5毫米、须根残留＜3%、泥沙含量≤1%，这类精选货多用于饮片加工，单价超35元/斤；统货包含直径3-5毫米的中等品，价格集中在20-28元/斤；带泥土、断根超过15%的次级货通常按15-18元/斤交易。‌含水量超标（＞65%）‌会导致每斤降价3-5元。

‌市场供需波动规律‌
每年3-4月集中采挖期价格下降10%-15%，9-10月库存消耗旺季价格上涨8%-12%。2023年因四川产区干旱减产，麦冬鲜货同比上涨18%；2024年新货上市量增加后，价格回落至正常区间。‌资本囤货炒作‌可能造成短期20%-30%的异常波动。

建议采购时要求供应商提供‌水份检测报告‌与‌农残检测单‌，优先选择带根须完整、断面呈乳白色的新鲜货。注意鲜货存储周期不超过72小时，长途运输需采用冷藏车并垫衬苔藓保湿。