新疆阿勒泰地区主要有阿勒泰狗鱼、鲤鱼、鲫鱼、赤鲈、乔尔泰、东方真鳊、雅罗鱼等鱼类。具体如下:
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阿勒泰狗鱼:学名白斑狗鱼,哈萨克语称“乔尔泰”,是阿勒泰地区的特产,也是中国国家地理标志产品。它主要分布在额尔齐斯河,肉质细嫩、有弹性、香鲜甜美,具有生长速度快、病害少、个体大、肉质坚韧少刺、营养丰富和观赏性强等优点。
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鲤鱼:在阿勒泰地区的水域中比较常见,是广泛分布于全球的淡水鱼类,具有一定的食用价值和经济价值。
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鲫鱼:同样在该地区的水域中有分布,其肉质鲜美,富含营养,是人们喜爱食用的鱼类之一。
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赤鲈:一种生活在冷水环境中的鱼类,适应了阿勒泰地区的气候和水域条件。
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乔尔泰:即阿勒泰狗鱼的地方别称,在当地渔业中占有重要地位。
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东方真鳊:也是阿勒泰地区水域中的鱼类资源之一。
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雅罗鱼:属于小型淡水鱼类,在阿勒泰的一些河流湖泊中能够找到它们的踪迹。