金昌当地名小吃包括：
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卜拉子 ：用面粉、野菜、榆钱、槐花等材料做成，带有花香和微甜口感。
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羊杂碎 ：以羊肉为主要食材，搭配其他配料。
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麻食子 ：以面粉、胡萝卜、土豆、芹菜、草菇等为主要原料，形状像猫耳，有独特的嚼劲。
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羊肉垫卷子 ：以羊肉和手工卷子为主要食材，经过慢炖，羊肉醇厚，卷子劲道。
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永昌水饺 ：具有独特风味的水饺。
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手抓羊肉 ：选用草原放养的羊肉，肉质鲜嫩，香而不腻。
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永昌面皮 ：金昌的特色面食。
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油饼卷糕 ：金黄的油饼包裹着软糯的米糕，香甜可口。
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苜蓿芽菜 ：新鲜的苜蓿芽菜，清新爽口。
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清粉漏鱼子 ：色泽洁白，晶莹剔透，入口即化。
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八宝米汤 ：融合了多种食材的米汤。
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羊肉窝窝面 ：以羊肉为主要食材的面食。
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金昌牛肉面 ：宽厚的手拉面，汤底浓郁，牛肉鲜嫩。
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金昌酸菜炒面 ：酸爽与韧性相得益彰的面条。
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金昌羊肉泡馍 ：羊肉鲜嫩，汤底浓郁，泡馍吸满汤汁精华。
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金昌油饼 ：外酥内软，香气扑鼻。
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甜丸子 ：外皮金黄酥脆，内里甜而不腻。
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香豆卜拉子 ：香豆子与卜拉子的结合，清新爽脆。
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灰香豆 ：选用优良黑豆制作的风味小吃。
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暖锅子 ：具有地方特色的美食。
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面辣子 ：金昌的特色面食。
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拨鱼子 ：方便快捷、口感香滑的美食。
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酿皮 ：面皮筋道透亮，带有微微的麦香味。
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浆水面 ：酸香开胃，适合夏天食用。
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炸油糕 ：外脆里糯，香气扑鼻。
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清河水煮鸡 ：选用散养土鸡，现杀现煮，味道独特。
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七彩饺子宴 ：色彩斑斓，味觉与视觉的双重享受。
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炕锅子 ：深受当地居民和游客喜爱的美食。
这些小吃不仅美味，还承载着金昌当地的文化和传统。如果有机会到金昌旅游，一定不要错过这些地道的美食。
