花白鲢死亡的原因及防治措施如下：

一、主要死亡原因

1. 出血病（败血症）

   花白鲢易患细菌性败血症，表现为无发红出血的瘦弱鱼体，常因免疫力下降引发。此病传播快、死亡率高，尤其在春季水温波动剧烈时易发生。

2. 细菌感染（如水霉病）

   • 水霉病 ：低温（13-18℃）与鱼体擦伤（如拉网、运输）共同作用，导致水霉孢子萌发，引发鳃部感染。

   • 混合感染 ：部分死亡鱼体寄生水霉，形成死亡链，易引发其他细菌感染。

3. 缺氧环境

   • 藻类死亡 ：藻类死亡后释放毒素或产生缺氧环境，导致鱼类窒息死亡。

   • 底质恶化 ：粪便分解产生氨氮、硫化氢等有毒物质，形成氧债，加剧缺氧。

4. 应激反应

   • 换季、水质波动、投喂不当等应激因素导致免疫力下降，易引发疾病。

二、防治措施

1. 预防出血病

   • 保持水质稳定，避免极端温度波动。

   • 增强鱼体抗应激能力，减少操作刺激（如使用泼洒姜、高稳C）。

2. 控制细菌感染

   • 发现死亡鱼体后，全池泼洒霉平、聚维酮碘等杀菌药物。

   • 结合底质消毒（如使用双氧底净颗粒）和水质调节（如培肥水质）。

3. 改善缺氧环境

   • 清除水体污染源，控制富营养化。

   • 夏季高温时增氧，冬季通过培水（如使用菌中缘、水美）提升溶解氧。

4. 水质管理

   • 有机肥需充分发酵后使用，避免氨氮超标。

   • 定期检测水质，及时调整pH值和溶解氧。

三、其他注意事项

• 种质选择 ：避免使用病弱苗种，建议从正规渠道购买。

• 合理投喂 ：冬季投喂后需充分发酵，避免直接投未发酵的粪肥。

通过综合管理，可有效降低花白鲢死亡率，建议结合实际情况制定个性化防控方案。