巴沙鱼是鲶鱼的一种，其学名为博氏巨鲶（Pangasius bocourti），属于鲶形目鲶科（或䰶科），与常见的土鲶、花鲶为远亲。关键亮点：① 分类明确，巴沙鱼在生物学上归属鲶鱼家族；② 外形与习性高度相似，如无鳞、长须、杂食性等；③ 经济价值突出，因养殖成本低、生长快，成为东南亚重要淡水经济鱼种。
巴沙鱼与典型鲶鱼的共同特征显著：
- 形态特征：体表光滑无鳞，头部扁宽，嘴边有两对须（下颌须和外颌须），背部呈蓝黑色或粉白色，腹部白色，这些特征与土鲶几乎一致。
- 生活习性：适应力强，耐低氧水质，杂食性且生长迅速，水温22~32℃时最活跃，与鲶鱼家族的其他成员习性高度重合。
- 养殖优势：因易饲养、病害少、产量高，巴沙鱼成为湄公河流域主要养殖品种，其腹腔内三块脂肪（占体重58%）是独特标志。
需注意，巴沙鱼虽属鲶鱼，但市场命名易混淆。例如，常被误标为“淡水龙利鱼”，实际与海产龙利鱼（舌鳎鱼）无关。选购时可通过产地（越南、泰国）、学名（Pangasius bocourti）或包装标注（Basa、Cabasa）辨别真伪。
巴沙鱼是鲶鱼家族的重要成员，兼具生物学归属与养殖经济性。消费者只需认清学名和特征，即可避免与其他鱼类混淆，安心享受其无刺、高蛋白的优点。
