根据2025年3月27日至2月31日的气象信息，湖北省境内以下地区出现了降雪现象：

一、3月下旬降雪地区

1. 恩施

   • 点军区土城乡落步埫村、长阳火烧坪乡等地出现春雪，受寒潮影响，山区被白色雾气环绕。

2. 神农架

   • 全境大雪，积雪覆盖山川，成为全省降雪量最大的地区。

3. 宜昌

   • 点军区土城乡落步埫村、兴山县榛子乡、五峰县等地降雪，高山区积雪较厚。

4. 十堰

   • 郧西县湖北口回族乡三天门村、六郎乡、坎子山等地初雪，部分区域出现6毫米以上降雪。

5. 襄阳

   • 宜城、兴山等地出现雨夹雪和小雪，武当山景区迎来新年首场雪。

二、1月下旬至2月上旬降雪地区

1. 十堰

   • 1月31日至2月2日，武当山、丹江口大部乡镇降6毫米以上降雪，积雪深度2-4厘米。

2. 襄阳

   • 1月下旬，宜城与宜昌兴山飘雪，武当山景区积雪覆盖。

3. 武汉

   • 2月1日，硚口区、武昌区中北路等地下雪，形成城市景观。

三、其他相关地区

• 神农架 ：3月27日，松柏镇等地降雪，与春雪交织。

• 恩施 ：大峡谷、齐岳山等景区被积雪覆盖。

四、注意事项

• 降雪伴随寒潮，山区道路结冰，需注意交通安全。

• 部分高海拔地区（如神农架）积雪深度较大，户外活动需防范雪崩风险。

以上信息综合自湖北气象台及各地官方报道，涵盖主要城市及周边高海拔区域。