6-8月
黄梅的成熟时间因地区差异而有所不同,综合多个来源信息如下:
- 成熟时间范围
黄梅的成熟期通常为 6月至8月 ,具体分区域如下:
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江南区 :6月上旬(入梅)至7月上旬(出梅)
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长江中游区 :6月中旬(入梅)至7月中旬(出梅)
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长江下游区 :6月下旬(入梅)至7月中旬(出梅)
- 与黄梅天的关系
黄梅时节(梅雨季)与黄梅成熟期高度重合,通常出现在芒种(约6月6日)与夏至(约6月21日)之间,持续约30天。此时段内降雨量增加,江南地区梅子成熟,故称“梅雨”或“黄梅雨”。
- 其他说明
- 黄梅果实呈球形,直径2-5厘米,果皮黄色,味道酸甜,可食用或加工成果酱、酒类。 - 不同品种的黄梅在成熟时果肉软脆多汁,含丰富矿物质,具有保健功效。黄梅的成熟时间主要在 6月至8月 ,具体受地理气候条件影响,江南地区较早,长江中下游地区稍晚。