产地、原料、工艺不同
茉莉飘雪与碧潭飘雪虽同为花茶，但存在多方面差异，具体区别如下：
一、产地不同
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碧潭飘雪 ：产自四川峨眉山，依托峨眉山独特的地理环境（云雾缭绕、海拔800米以上）和茶文化底蕴。
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茉莉飘雪 ：主要产于福建福州、四川宜宾等地，福建以福鼎白茶为基底，四川则以峨眉山绿茶为主。
二、原料差异
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碧潭飘雪 ：采用早春嫩芽为茶坯，与含苞未放的茉莉花蕾混合窨制，保留白花浮于茶汤之上的特色。
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茉莉飘雪 ：多以成熟茉莉花与绿茶拼配，成品茶中不含有花瓣。
三、制作工艺不同
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碧潭飘雪 ：采用传统手工窨花工艺，单次窨花后不筛除干花，部分产品结合现代工艺增加花香浓度。
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茉莉飘雪 ：多采用批量渥堆窨花或多次窨花后烘干的方式，工艺标准化程度较高。
四、品质与口感
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碧潭飘雪 ：茶汤呈青绿色，清澈透亮，花香与茶香交融，口感淡雅鲜爽，叶底细嫩均匀有韧性。
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茉莉飘雪 ：香气浓郁鲜灵，滋味醇厚，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软。
五、包装与观赏性
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碧潭飘雪 ：干茶紧细挺秀，白毫显露，冲泡后白花浮于茶汤，具有“碧潭上飘雪”的观赏性。
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茉莉飘雪 ：包装设计多样，但观赏性相对较弱，以香气和口感为卖点。
总结
碧潭飘雪以产自峨眉山的明前春茶为基底，结合手工窨花工艺和优质茉莉花蕾，形成独特的香气与口感，兼具观赏性与品饮价值；茉莉飘雪则更注重茉莉花与绿茶的融合度，适合追求浓郁香气的消费者。
