南通冬至的传统饮食文化丰富多样，以汤圆、羊肉、鸡汤和时令野菜为核心，既体现节气养生智慧，又承载“冬至大如年”的民俗情感。
汤圆是冬至餐桌的绝对主角，南通人称之为“圆子”，分实心与兜心两种。实心圆子象征团圆，兜心圆子则包裹甜咸馅料——芝麻豆沙的甜香与荠菜肉丁的鲜咸，搭配猪油提香，成为冬日暖胃佳品。
羊肉尤以海门山羊肉闻名，红烧做法色泽红亮、肥而不腻，冷切或提汤则保留原汁鲜香。当地有“一九一只鸡，二九一只羊”的食俗，羊肉的温补特性契合冬至御寒需求。
鸡汤从冬至日起“逐九而饮”，老母鸡慢炖出金黄汤底，搭配冬笋或菌菇，既驱寒又为来年积蓄元气。
时令野菜中，经霜的矮脚青菜甜软鲜嫩，荠菜烫后碧绿脆爽，常作包子、馄饨馅料；雪里蕻腌菜与肉丝同炒，咸香下饭，是南通人冬日味觉记忆。
这些食物不仅满足口腹之欲，更蕴含对自然的敬畏与团圆的期盼。冬至一过，年味渐浓，南通人的餐桌也将迎来更丰盛的年节风味。
南方地区 赣榆县位于江苏省连云港市，属于我国南方地区。以下是具体分析： 一、地理位置划分依据 秦岭-淮河线 中国四大地理区域的分界线是秦岭-淮河线，该线以北为北方地区，以南为南方地区。赣榆县位于江苏省最北端，北纬35.17度，明确在秦岭-淮河线以北，因此属于北方地区。 行政区划归属 赣榆县隶属于江苏省连云港市，而连云港市整体被划归为北方地区。 二、其他可能混淆因素说明 方言差异
南方人立冬必吃的传统食物包括 ：羊肉汤、糯米饭、姜母鸭和腊味 ，这些食物既能驱寒暖身，又符合冬季进补的养生理念。 羊肉汤 南方许多地区有立冬喝羊肉汤的习俗，比如四川、湖北等地。羊肉性温，富含蛋白质和热量，能有效抵御寒冷。搭配白萝卜或药材炖煮，既鲜美又滋补。 糯米饭 江浙、福建一带流行立冬吃糯米饭，常加入红枣、桂圆、花生等食材。糯米本身具有暖胃作用，搭配甜味配料更能补气养血
温州立冬的传统食物丰富多样，既有寓意吉祥的应季食材，也有驱寒滋补的佳肴，具体可分为以下几类： 一、寓意吉祥类 汤圆与糍粑 温州立冬有吃汤圆和糍粑的习俗，象征“团团圆圆”“年年有余”。长辈会趁孩子吃汤圆时进行家教，如“吃了汤圆便大了一岁”，劝诫孩子要更懂事。 盘菜 时令蔬菜“盘菜”是温州冬季特色食材，因其形似盘状得名。12月上旬成熟的盘菜肉质细嫩、味甜，是过年前后餐桌上的常客。 二、驱寒滋补类
南通立冬的传统食物丰富多样，既有地方特色小吃，也有养生滋补佳肴，具体可分为以下几类： 一、时令蔬菜类 矮脚黄 打过霜的矮脚黄青菜是南通人冬日必备，具有“一烧就烂，鲜甜鲜甜”的特点，象征着冬日生机。 荠菜 冬季采集的荠菜经开水烫后仍保持碧绿，根茎粗嫩，常用于制作荠菜馅饺子，是冬季独有的时令食材。 二、滋补汤品类 鸡汤 从冬至开始每进一九喝一次黄油老母鸡汤，既是御寒佳品，也被认为能滋补身体
经常晒太阳可以提升人体维生素 D 的水平。 维生素 D 对于人体非常重要，就像汽车需要汽油才能跑起来一样，我们的身体也需要维生素 D 来维持很多生理功能。太阳中的紫外线能够照射到我们的皮肤，促使皮肤合成维生素 D。把皮肤想象成一个工厂，太阳就是启动这个工厂生产维生素 D 的开关。当阳光照在皮肤上，这个“工厂”就开始忙碌地制造维生素 D 这种重要的“产品”，然后输送到身体各处发挥作用
连云港上半年的降水量受季风气候影响显著，但整体呈现阶段性干旱与强降雨交替的特征，具体分析如下： 一、2025年1月天气概况（已过时数据） 气温与降水 ：1月气温较低，平均降水量较少，天气以晴朗或多云为主，偶有轻微降雨。 湿度与体感 ：因湿度较小，寒冷天气会感觉更冷，需注意保暖。 二、2022年6月干旱情况（典型干旱期） 降水量异常 ：2022年6月连云港遭遇历史极重度干旱
连云港封海期一般为5月1日至9月1日 ，持续4个月。这一措施旨在保护海洋渔业资源 ，促进生态平衡 ，同时规范捕捞行为 。封海期间，除特许捕捞外，禁止所有渔船出海作业。 封海时间范围 连云港封海期通常从5月初开始，到9月初结束，覆盖夏季鱼类繁殖高峰期。这段时间水温适宜，是多种经济鱼类产卵和幼鱼生长的关键阶段。 封海政策目的 封海政策的核心是恢复渔业资源
