吉林市作为东北美食城市，饺子馆数量众多且各具特色。以下是综合推荐及特色介绍：

一、百年老字号推荐

1. 新兴园饺子馆

   • 历史 ：清光绪十九年（1893年）创立，是吉林市历史最悠久的饺子馆之一，拥有百年以上历史。

   • 特色 ：

     • 以圆笼蒸饺闻名，皮薄馅大，口感鲜美，被赞“东三省最好吃的饺子馆”。

     • 提供传统水饺、凉菜、热菜等，分店遍布吉林市主要商业街河南街。

2. 福源馆

   • 历史 ：始建于明朝崇祯元年（1628年），近400年历史的老字号糕点店，传承满族传统工艺。 - 特色 ：

     • 糕点种类丰富，融合东北民风与满族风味，如萨其玛、马迭尔冰棍等。

3. 全兴园饺子馆

   • 地址 ：吉林市站前小区4号楼，位于汽车与石化产业聚集区。 - 特色 ：

     • 主营东北菜与饺子，饺子皮筋道，馅料多样，适合家庭聚餐。

二、其他热门推荐

• 老白肉馆 ：百年东北菜馆，以白肉血肠、蒜泥白肉闻名，位于临江游园附近。

• 清花缘饺子 ：天津街老字号，擅长炒菜与凉拌菜，饺子皮薄馅足。

• 119六道大厨名菜 ：厦门街新新园饺子馆，以蒸饺著称，回头客多。

三、选择建议

• 口味偏好 ：若追求百年历史与蒸饺，优先选新兴园；若喜欢满族风味，可尝试福源馆；偏好东北菜可选老白肉馆或全兴园。

• 地理位置 ：河南街集中了多家老字号，适合打卡；站前、天津街等地也有优质选择。

建议根据具体位置和口味偏好选择，部分店铺需提前电话预约（如新兴园饺子馆）。