减少油脂摄入的食物搭配原则主要是多吃蔬菜、水果、全谷物,少吃动物肉类和油炸食品,适量摄入优质蛋白质如鱼虾、豆类等。
就好比给身体这个大机器提供燃料,蔬菜、水果和全谷物就像是清洁的优质燃料,能让机器顺畅运转且不会产生太多污垢(油脂)。动物肉类特别是肥肉,就像杂质很多的燃料,容易让机器积累污垢。油炸食品则像高度污染的燃料,会给机器带来极大的负担。而鱼虾、豆类等优质蛋白质则是性能良好又相对干净的燃料,既能提供动力又不会造成过多油脂残留。所以,多选择“清洁燃料”,避开“污染燃料”,就能减少油脂摄入啦。
相关 QA:
问题 1:吃坚果能减少油脂摄入吗?
回答:适量吃原味坚果可以,因为坚果富含健康的油脂,但过量食用仍会导致油脂摄入过多。
问题 2:喝牛奶会增加油脂摄入吗?
回答:一般来说,低脂或脱脂牛奶不会明显增加油脂摄入,全脂牛奶则含有一定量的脂肪。
问题 3:吃植物油是不是就不会摄入过多油脂?
回答:即使是植物油,过量食用也会导致油脂摄入超标,所以要控制用量。
