以下是20款简单易做的养生粥品推荐,结合了营养搭配与养生功效:
一、经典基础款
-
红豆薏米莲子粥
-
材料:红豆、薏米、莲子、冰糖
-
做法:提前浸泡1晚,薏米煮熟后与红豆、莲子同煮,加冰糖调味。
-
-
南瓜山药小米粥
-
材料:南瓜、山药、小米、红枣、枸杞
-
做法:南瓜切块与山药、小米炖煮20分钟,最后加入枸杞。
-
-
皮蛋鲜虾粥
-
材料:大米、虾头、姜片、皮蛋、虾仁、火腿、青菜
-
做法:虾仁炒至变色后与大米同煮,加入皮蛋、火腿提鲜。
-
二、营养强化款
-
红糖杂粮粥
-
材料:糯米、黑米、红豆、花生、红枣、红糖
-
做法:提前浸泡1小时,电饭煲煮至粘稠后加红糖焖煮。
-
-
玉米银耳粥
-
材料:玉米、银耳、冰糖、酒酿
-
做法:银耳泡发后与玉米同煮15分钟,加酒酿调味。
-
-
山药莲子百合粥
-
材料:大米、山药、莲子、干百合、冰糖
-
做法:山药切块与莲子、百合同煮,粥熟后加冰糖。
-
三、特色风味款
-
红枣枸杞小米粥
-
材料:小米、红枣、枸杞
-
做法:小米浸泡后与红枣、枸杞同煮20分钟,香甜滑嫩。
-
-
南瓜燕麦粥
-
材料:南瓜、燕麦片、牛奶、蜂蜜
-
做法:南瓜压成泥与燕麦同煮,加入牛奶和蜂蜜调味。
-
-
黑豆桂圆粥
-
材料:黑豆、桂圆、红枣、冰糖
-
做法:黑豆浸泡2小时与红枣、桂圆同煮,滋补养颜。
-
四、易消化款
-
山药薏仁粥
-
材料:山药、薏仁、大米、冰糖
-
做法:薏仁提前浸泡,与山药、大米同煮,祛湿健脾。
-
-
花生山药粥
-
材料:花生仁、山药、粳米、冰糖
-
做法:花生仁捣碎与山药、粳米同煮,米烂粥熟后加冰糖。
-
五、药膳养生款
-
莲子芡实粥
-
材料:莲子、芡实、大米、冰糖
-
做法:浸泡后同煮至粘稠,可搭配红枣增强功效。
-
-
五红补血粥
-
材料:花生、红豆、糯米、黑米、红枣、枸杞
-
做法:五类食材搭配红糖,补血养颜。
-
-
三黑养发粥
-
材料:黑豆、黑米、黑芝麻、糯米、红豆、红枣
-
做法:与五红粥类似,增加黑芝麻滋养发丝。
-
小贴士 :
-
粥类食材建议提前浸泡30分钟以上,避免粘锅;
-
红枣、枸杞等易熟食材可单独煮后加入;
-
糖尿病患者需控制用量或用代糖。