气血双补四物汤是一道经典的中医养生汤,主要成分包括熟地黄、当归、白芍和川芎。以下是几种常见的做法:
- 基本做法 :
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材料 :熟地黄、当归、白芍、川芎各6-10克。
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步骤 :
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将药材洗净后放入养生壶或锅中。
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加入适量清水,大约是材料总重量的10倍左右。
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大火烧开后转小火慢炖20分钟,煮出药材精华。
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头道喝完别倒渣,接着加水还能再煮一轮,药效依旧杠杠的。
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详细步骤 :
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材料 :当归15克、熟地黄15克、白芍15克、川芎10克、适量水。
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步骤 :
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将当归、熟地黄、白芍和川芎分别洗净后,放入一个煲或锅中。
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加入适量清水,大约是材料总重量的10倍左右。
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将煲或锅置于炉上,用中小火煮沸。
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煮沸后,改用小火煮约1小时,直至药材熬煮至烂熟、呈现浓汤状。
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关火,待汤稍微冷却后,经过滤网将药渣隔离出去。
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把滤出的药汁倒入碗中,翻拌均匀即可。
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加入其他食材的做法 :
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材料 :当归、川芎、熟地黄、白芍、黑豆、麦冬、红枣、鸡脚、鸡蛋。
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步骤 :
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将所有食材洗净后放入炖盅,加入适量水。
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隔水炖煮1.5小时,炖好后根据个人口味加盐调味即可。
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分次服用 :
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材料 :当归10g、川芎8g、白芍12g、熟地12g。
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步骤 :
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材料洗净,加入3碗水,煎煮成一碗水,倒出汤汁。
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把残留的药渣再次导入锅中,倒进3碗水,煎煮成一碗水。
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将两次的汤汁混合在一起,分成两碗(温热时喝)。
这些做法都非常简单,可以根据个人口味和需求进行调整。建议使用养生壶或砂锅来煮制,以便更好地提取药材的精华,同时也可以根据个人情况加入其他食材以增强效果。