以下是常见四字菜名及其寓意整理，结合传统习俗与吉祥寓意分类呈现：

一、团圆吉祥类

1. 四喜丸子

   原指“久旱逢甘雨、他乡遇故知、洞房花烛夜、金榜题名”四大喜事，现寓意“福、禄、寿、喜”四福临门，常用于婚庆及家庭团聚场合。

2. 鱼跃龙门

   源自鲤鱼跳过龙门化身为龙的传说，象征吉祥、飞跃与新生，常用于春节等庆典。

3. 年年有余

   以鱼谐音“余”，表达对财富和富足生活的美好祝愿，是年夜饭中不可或缺的菜品。

二、生活美好类

1. 步步高升

   通过虾的谐音“瞎”，寓意事业或学业不断进步，常搭配糖醋或清蒸做法。

2. 花开富贵

   以牡丹花喻指富贵，多见于红烧或糖醋类菜肴，象征繁荣与吉祥。

3. 合家团圆

   直接表达家庭团聚的温馨，常与四喜丸子等菜品搭配，传递和睦氛围。

三、福寿安康类

1. 福禄寿喜

   四喜丸子的扩展寓意，包含福、禄、寿、喜四大元素，现多用于表达对长辈的祝福。

2. 长命百岁

   以长寿面为载体，象征健康长寿，是春节馈赠长辈的传统食物。

3. 松鹤延年

   虽未直接作为菜名出现，但松鹤元素常融入菜肴设计，寓意长寿与吉祥。

四、吉祥谐音类

1. 金榜题名 ：原指科举高中，现多用于祝福学业有成，常与鱼、丸子等菜品结合。

2. 龙凤呈祥 ：象征吉祥如意，多见于婚庆宴席，与牡丹、鱼等搭配使用。

3. 十全十美 ：谐音“十分完美”，常用于描述丰盛的家宴或圆满的节日。

注：部分菜品如“四喜丸子”“年年有余”等存在多种寓意，使用时应结合具体场景选择表达。