茉莉飘雪的口感描述可综合多个权威来源的信息，具体特点如下：

一、香气特征

1. 复合香气 ：茶汤冲泡后，茉莉花香与绿茶的鲜甜交织，形成独特而持久的复合香气。香气层次丰富，既有茉莉的清幽芬芳，又有绿茶的清新甘爽。

2. 持久性 ：香气高扬且持久，冲泡后满室生香，茶汤冷却后仍能保留数小时的花香。

二、口感表现

1. 鲜爽甘甜 ：茶汤入口鲜醇爽口，茶叶的鲜嫩与茉莉的甘甜完美融合，口感清爽不厚重，带有轻微的回甘。

2. 柔和顺滑 ：茶汤在口中流动感强，如同丝缎般顺滑，没有强烈的刺激性，适合各类人群饮用。

3. 汤色特征 ：茶汤嫩绿明亮，清澈透底，与漂浮的茉莉花相映成趣，视觉与味觉双重享受。

三、饮用体验

• 温度感受 ：热饮时香气更浓郁，冷饮时茶汤微凉，口感清爽宜人。

• 层次变化 ：初尝是茶汤的鲜爽，后续可感受到茉莉花香的持续渗透，咽下后余味悠长，唇齿留香。

四、品质评价

• 性价比 ：多数产品被评价为高性价比，品质上乘且耐泡，适合日常饮用或茶友聚会。

• 创新性 ：由四川省新津人徐金华创制，因茶汤中白毫与茉莉花共舞的独特形态，被称为“徐公茶”。

茉莉飘雪以鲜爽甘甜的口感、浓郁持久的香气和雅致的外形，成为兼具观赏性与品饮价值的茶饮。