惠州立夏后适合种植的蔬菜种类丰富，结合当地气候特点和蔬菜生长习性，推荐以下品种：

一、耐热蔬菜推荐

1. 黄瓜

   夏季最受欢迎的蔬菜，水分含量高，可生食或作水果，适合阳台或菜园种植。

2. 番茄

   富含维生素C和番茄红素，喜温耐旱，立夏后种植可快速收获。

3. 苦瓜

   含丰富维生素C和苦瓜素，具有清热解毒功效，适合短周期种植。

4. 辣椒

   耐高温且自交结种，适合盆栽或露地种植，可提供多种辣味菜品。

5. 茄子

   百搭蔬菜，喜温喜湿，适合炒菜或炖汤，立夏后种植可保持供应。

二、高产蔬菜品种

1. 豆角

   耐热性强，可连续开花结果，适合搭架种植。

2. 丝瓜

   耐旱生长迅速，营养丰富，适合夏季阳台种植。

3. 毛豆

   青豆可鲜食，需防虫，适合盆栽或露地种植。

三、时令蔬菜补充

1. 秋葵

   喜温耐湿，立夏前后播种可供应夏季及秋季，需适量施肥。

2. 空心菜

   生长迅速，抗逆性强，适合盆栽，可凉拌或清炒。

3. 夏豇豆

   耐热且生长期短，5月种植可收获，适合北方地区。

四、其他推荐蔬菜

• 冬瓜 ：含膳食纤维，适合清热解暑，可搭配豆腐食用。

• 夏辣椒 ：5月播种可快速发芽，适合阳台种植。

• 樱桃番茄 ：喜光耐热，适合悬挂栽培，兼具观赏性与食用价值。

注意事项

1. 轮作与防虫 ：部分蔬菜（如茄子、豆角）需轮作，种植时注意防治害虫。

2. 土壤管理 ：选择疏松肥沃的土壤，适当施用有机肥以促进生长。

3. 及时收获 ：多数蔬菜在生长旺季需及时采收，避免过度成熟影响品质。

通过合理搭配以上蔬菜，惠州立夏后的菜园将丰富多彩，满足夏季饮食需求。