白露是秋季的节气，此时饮食应以滋阴润燥、温补为主，同时避免辛辣食物。以下是白露时节的饮食推荐及养生食谱：

一、滋阴润燥类食物

1. 百合

   养阴润肺、清心安神，可煮粥或与莲子、银耳炖煮。

2. 银耳

   滋阴润肺、美容养颜，适合肺燥咳嗽、阴虚津亏者，可单独炖煮或搭配雪梨、红枣。

3. 梨

   清润生津，缓解秋燥引起的咽喉不适，推荐生吃或蒸熟。

4. 雪梨

   个大汁多，可单独炖煮或与银耳、百合同炖，清甜润肺。

二、温补类食物

1. 龙眼

   益气补脾、养血安神，缓解秋燥引起的疲劳，需适量食用。

2. 板栗

   补肾强体、养胃健脾，被称为“干果之王”，可煮粥或直接食用。

3. 红枣

   宁心安神、增强免疫力，搭配枸杞炖羊肉可温补肝肾。

4. 红糖

   活血驱寒，适合脾胃虚寒者，可加入粥品或炖肉中。

三、时令蔬果

1. 莲藕

   养阴清热、润燥止渴，搭配白木耳可滋补肺阴。

2. 葡萄

   补气血、生津液，鲜食或制成葡萄干均可，秋季可解腻。

3. 雪梨银耳汤

   清甜润肺，适合秋季干燥引起的咽喉不适。

4. 百合炒白果

   养心安神，搭配红椒快炒可保留脆嫩口感。

四、养生食谱推荐

1. 百合莲子银耳羹

   润肺止咳、滋阴润燥，材料易得且易制作。

2. 红枣枸杞炖羊肉

   温补肝肾、增强体质，适合抵御寒冷。

3. 山楂苹果茶

   开胃消食、收敛肺气，酸甜适口，适合秋季饮用。

4. 糯米阿胶粥

   养血止血、滋阴安神，需注意脾胃虚弱者慎用。

五、注意事项

• 少辛多酸 ：减少辣椒、花椒等辛辣食物，增加山楂、苹果等酸味食物。

• 避免寒凉 ：脾胃虚寒者慎用梨、葡萄等寒性水果，可搭配姜茶饮用。

• 适度进补 ：龙眼、板栗等滋补品需根据体质适量食用，避免过量。

通过合理搭配上述食物，既能缓解秋燥，又能增强体质，建议根据个人体质调整饮食方案。