六堡茶、凌云白毫茶、覃塘毛尖
广西作为中国茶叶产区之一,拥有丰富的茶类资源,其中最出名的茶叶品种主要包括以下几类:
一、代表性名茶
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六堡茶
中国国家地理标志产品,以“红、浓、陈、醇”四绝著称,是广西十大名茶之一。产自梧州市,2006年曾获中国(广州)国际茶业博览会黑茶类唯一金奖,是东南亚地区广受欢迎的茶饮基础。
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凌云白毫茶
国家地理标志保护产品,亚洲唯一能加工出六大类茶品的茶树品种。主产于凌云县,茶汤嫩绿带板栗香,1994年获巴拿马国际食品博览会二等奖,1999年获全国中茶杯名优茶称号。
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覃塘毛尖茶
产自贵港市覃塘区,1973年首次获全国名茶称号,1982年再获全国名茶评比冠军。绿茶类茶品,汤色绿明亮,香气清高持久,滋味鲜醇甘爽。
二、其他知名品种
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桂平西山茶 :国家地理标志保护产品,产自桂平市西山寺,茶汤碧绿透亮,具有“山有好景,茶有佳味”的特点。
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龙脊茶 :产自龙胜各族自治县,属于黑茶类,茶树形态独特,汤色红浓,香气陈厚。
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蒙山屯巴茶 :传统名茶,茶条紧结翠绿,1981年被列为全国名茶,1990年获广西优质食品奖。
三、特色茶饮
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桂林老醋茶 :以桂林高山茶为原料,结合醋香调制,具有独特风味,近年来受国内外消费者喜爱。
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梧州龟苓膏茶 :结合传统中草药与茶叶,兼具保健功能,是当地特色茶饮。
总结
广西最出名的茶叶以六堡茶、凌云白毫茶、覃塘毛尖为核心,兼具历史积淀与地域特色。其他如龙脊茶、蒙山屯巴茶等也具有较高知名度。选择时可根据个人口味偏好,重点关注国家地理标志产品及历史获奖品种。