以下是10道低脂晚餐食谱推荐：

1. 鸡蛋炒双菇

• 食材 ：鸡蛋3个、真姬菇1把、胡萝卜半根、小葱1棵、食盐1小勺、胡椒粉1小勺、植物油适量

• 做法 ：鸡蛋打散，胡萝卜和双菇炒至熟，加入鸡蛋和调味料，最后加入小葱。

2. 青笋炒木耳

• 食材 ：青笋500克、木耳100克、红椒20克、蒜15克、食用油适量、盐1茶匙、糖0.5茶匙、蚝油1茶匙、生粉1茶匙

• 做法 ：青笋、木耳、红椒和蒜炒至熟，加入调味料，最后勾芡。

3. 辣炒什锦藕丁

• 食材 ：藕1节、火腿100克、柿子椒1个、红椒1个、豆腐4块、豆豉辣酱30毫升、酱油15毫升、食盐3克

• 做法 ：所有食材炒至熟，加入调味料。

4. 口菇芦笋炒虾仁

• 食材 ：芦笋、口菇、虾仁、料酒、淀粉、盐

• 做法 ：芦笋和口菇炒至熟，加入虾仁，调味后翻炒均匀。

5. 洋葱炒蛋

• 食材 ：洋葱、鸡蛋、盐、酱油、葱花

• 做法 ：洋葱炒至金黄，加入炒好的鸡蛋，调味后加入葱花。

6. 冬瓜焖鸡腿

• 食材 ：鸡腿、冬瓜、盐、料酒、葱花

• 做法 ：鸡腿和冬瓜炖煮至熟，加入调味料。

7. 木耳莲藕炒荷兰豆

• 食材 ：木耳、莲藕、荷兰豆、盐

• 做法 ：木耳和荷兰豆炒至熟，加入莲藕，调味后翻炒均匀。

8. 胡萝卜包菜炒鸡蛋

• 食材 ：胡萝卜、包菜、鸡蛋、盐、生抽

• 做法 ：胡萝卜和包菜炒至熟，加入炒好的鸡蛋，调味后翻炒均匀。

9. 番茄鸡肉糙米饭

• 食材 ：番茄、鸡胸肉、糙米饭、洋葱、橄榄油、盐、黑胡椒、生抽

• 做法 ：鸡胸肉和番茄炒至熟，加入糙米饭，调味后翻炒均匀。

10. 豆腐菌菇汤

• 食材 ：豆腐、各种菌菇、鸡蛋、葱花、盐、香油

• 做法 ：菌菇和豆腐煮至熟，加入打散的鸡蛋，调味后撒上葱花，滴几滴香油。

这些食谱不仅低脂低卡，而且营养丰富，适合减肥期间食用。希望这些建议能帮助您选择合适的晚餐。