南京冬季应季水果种类丰富，结合时令特点和本地资源，可分为以下几类：

一、主流应季水果

1. 柑橘类

   • 代表品种 ：红美人柑橘（12月成熟）、金桔（10-12月）、柚子（冬季成熟）

   • 特点 ：富含维生素C、膳食纤维，柚子糖分低且助消化。

2. 苹果与梨

   • 南京特色 ：浦口盘城水蜜桃（春季）、库尔勒香梨（冬季）

   • 营养 ：梨含2.6g膳食纤维/100g，苹果富含果胶和多酚类物质。

3. 葡萄与草莓

   • 葡萄 ：江心洲葡萄、红松葡萄等

   • 草莓 ：初冬上市的冬草莓（11月左右）

   • 特性 ：葡萄含抗氧化物质，草莓富含维生素C和花青素。

4. 其他常见水果

   • 梨（库尔勒香梨）、冬枣（维生素C之王）、甘蔗（含糖量84%）。

二、特色时令水果

1. 南京本土特色

   • 玄武湖樱桃（春季）、浦口盘城水蜜桃（夏季转秋季）

   • 樱桃：酸甜多汁，含花青素和维生素C。

2. 其他地区冬季水果

   • 芭乐果（10月成熟）

   • 黑柿子（紫褐色表皮，甜度高）。

三、选购建议

• 柑橘类 ：表皮略带果粉、香气浓郁者为佳

• 苹果梨 ：表皮光滑、果把弯曲

• 葡萄草莓 ：需选果蒂弯曲、色泽鲜艳的

• 应季水果 ：价格通常较市场价低20%-30%

以上水果均适合冬季食用，可根据口味偏好选择搭配。