以下是四川10月份当季水果的推荐及特点,综合多个权威信息源整理:
一、核心应季水果
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柚子
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柚子是10月最典型的秋季水果,果肉脆嫩多汁,酸甜开胃,具有理气化痰、润肺清肠的功效。
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代表品种:沙田柚、金秋红蜜桃(柚子类)、龙泉驿水蜜桃(桃类)。
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柑橘类
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包括柚子、爱媛果冻橙、蜜桔、碰柑等,果皮薄、水分多,兼具甜酸口感和清新香气。
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特色品种:爱媛果冻橙(无籽)、冰糖橙(早熟,云南产)。
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葡萄
- 秋季是葡萄丰收季,四川本地葡萄品种多样,可鲜食或酿酒,富含抗氧化物质。
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苹果
- 早熟品种如富士、嘎啦等在10月已进入成熟期,果肉紧实,甜度高。
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火晶柿
- 西安临潼特产,10月中下旬成熟,果皮透红,口感甜蜜,具有独特风味。
二、其他特色水果
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柚子 :沙田柚、金秋柚,果肉紧实,维生素C含量高。
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柑橘 :爱媛果冻橙(无籽)、金秋沙糖橘,甜度高且易保存。
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苹果 :盐源丑苹果,冰糖心甜脆,生长环境独特。
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柿子 :临潼火晶柿、太秋甜柿,果肉软糯,适合作为秋季水果。
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石榴 :突尼斯软籽石榴、海南红心木瓜,籽少肉多,甜度高。
三、地域性水果
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攀枝花芒果 :热带水果,10月已进入成熟季,果肉细腻,香甜浓郁。
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康定牦牛肉 :虽为肉类,但作为高原特产,10月是品尝最佳期,肉质紧实,富含氨基酸。
四、时令水果补充
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柠檬 :广元白鹤乡伏公社区柚子采摘季,鲜果可直接销售。
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龙眼 :部分品种在10月成熟,果肉清甜,补血安神。
选购建议 :
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柚子、柑橘类建议选表皮略带果粉、香气浓郁的成熟果;
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葡萄表面白霜均匀、蒂部弯曲者为佳;
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苹果表皮略带果粉且硬度适中的为新鲜果。