四川作为水果资源丰富的省份,其应季水果种类繁多且分布广泛,不同季节有代表性品种。以下是综合整理后的主要应季水果推荐:
一、春季(3-5月)
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柑橘类
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柚子、橙子、蜜柚(如资中蜜柚、浦江蜜柚)
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特色品种:江津柑橘、眉山晚熟柑橘
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梨类
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雪花梨、香梨、翠冠梨
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特色品种:盐源丑苹果(冰糖心苹果)
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桃类
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油桃、水蜜桃(如雅安雨田桃)
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特色品种:攀枝花芒果(虽为热带水果,但春季开始结果)
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草莓类
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冬草莓、鲜红艳丽品种
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特色产区:广元、凉山、攀枝花
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二、夏季(6-8月)
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葡萄类
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葡萄柚、玫瑰香葡萄、无核葡萄
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特色品种:广汉“女儿红”葡萄酒
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李子类
- 黄梅李、青脆李
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桃李混搭
- 桃李子、沙糖桃
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热带水果
- 芒果(攀枝花)、龙眼、火龙果
三、秋季(9-11月)
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柑橘类
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橙子、柚子、香橙(如雷波脐橙)
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特色品种:资中蜜柚、眉山晚熟柑橘
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苹果类
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红富士、嘎拉、金帅
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特色品种:盐源苹果(冰糖心苹果)
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猕猴桃类
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红心猕猴桃、黄心猕猴桃
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特色产区:都江堰市
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梨类
- 雪花梨、苍溪梨
四、冬季(12月-次年2月)
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柑橘类
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柚子、橙子、释迦
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特色品种:米易枇杷(金冠枇杷)
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苹果类
- 红富士、青苹果
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其他
- 草莓(冬草莓)、枇杷叶
补充说明
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地理标志水果 :如攀枝花芒果、龙泉驿水蜜桃、浦江耙耙柑等,具有独特品质和种植优势。
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时令采摘建议 :春季可采摘梨、桃、草莓;夏季推荐葡萄、桃李;秋季以柑橘、苹果为主;冬季可尝试柚子、枇杷。
以上水果均依托四川独特的气候条件,如昼夜温差大、光照充足,形成了鲜明的地域特色。