3-11月

河南省水果成熟时间因品种和种植区域不同而有所差异，综合多个来源信息整理如下：

一、春季（3-5月）

• 代表性水果 ：草莓、桑葚、枇杷、柠檬、油桃、李子、樱桃、枇杷

• 特点 ：此时段气温回暖，适合早熟水果生长，如草莓、樱桃等

二、夏季（6-8月）

• 代表性水果 ：桃子、李子、杏子、葡萄、西瓜、火龙果、芒果、蓝莓

• 特点 ：高温多雨环境促进果实膨大，如葡萄、桃子等

三、秋季（9-11月）

• 代表性水果 ：苹果、梨、柿子、柚子、葡萄、枣、山楂、甘蔗、核桃

• 特点 ：气温适中，果实糖分积累，如苹果、柿子等

四、冬季（12-2月）

• 代表性水果 ：柑橘、柚子、甘蔗、香蕉、罗汉果、枇杷

• 特点 ：部分水果进入休眠期，但仍可收获，如柑橘、柚子等

地区性特产补充

• 偃师葡萄 ：7-9月成熟，果型端正、汁多味甜

• 石桥酥梨 ：果皮绿黄、酥脆多汁，主产于洛阳

• 樱桃 ：5月上旬成熟，果实由红变黑

注意事项

1. 品种差异 ：同一水果不同品种成熟时间可能相差1-2个月，如樱桃有早、中、晚熟品种

2. 气候影响 ：河南气候多样，部分水果成熟时间可能因当年气候波动略有调整

3. 反季节水果 ：部分水果可通过设施种植实现反季节生产，但口感可能略有差异

以上信息综合自农业部门、天气网及农业百科等权威来源，供参考。