江西抚州作为中国传统名优茶叶产区，拥有丰富的茶叶品种，涵盖绿茶、红茶、白茶、乌龙茶及特色普洱茶等，以下是主要品种及特点：

一、核心名茶品种

1. 资溪毛尖

   以细嫩芽叶和兰花香著称，茶汤翠绿透亮，口感鲜爽回甘，兼具春茶清新与秋茶醇厚。

2. 资溪红茶

   采用嫩芽与铁观音工艺结合，茶汤红艳透金，香气浓郁且带有花果甜味，具有提神醒脑的保健作用。

3. 资溪绿茶

   以“一簇青草，千年勿褪色”闻名，茶汤沉香，叶底均匀，具有清热降火、提神功效，适合长期饮用。

4. 资溪白茶

   满叶披毫，形似凤羽，汤色鹅黄清澈，滋味鲜爽甘甜，2008年通过有机食品认证，是绿茶中的珍品。

5. 抚州普洱茶

   历史可追溯至清代，具有独特的陈香韵味，采用传统工艺制作，是江西特色普洱茶代表。

二、其他特色茶品

• 资溪银罗斯 ：优质红茶品种，外形修整，茶汤红润透亮，带有花果香。

• 麻姑绿茶 ：历史悠久的名茶，香气清新持久，汤色清澈明亮，具有传统工艺特色。

• 广昌白莲 ：虽属抚州特产，但主要产自广昌县，以白莲制品闻名。

三、地理与品质优势

抚州地处江西南部，气候温和、土壤肥沃，为茶树生长提供了优越条件。资溪作为核心产区，拥有数百年的制茶历史，传统工艺与现代技术结合，确保了茶叶的独特品质。

四、茶文化底蕴

抚州茶文化源远流长，既有古代贡茶传统，又融合了地方特色。例如，八角亭老字号抚州普洱茶，拥有数十年历史，是江西普洱茶行业的代表性品牌。

以上品种可根据个人口味偏好选择，建议到当地茶园或专卖店体验原生态茶饮。