多吃坚果在一定程度上有助于降低胆固醇,但并非绝对有效。
坚果中含有丰富的不饱和脂肪酸、植物固醇、膳食纤维等营养成分。不饱和脂肪酸就像清洁剂,可以帮助清理血管内的“垃圾”,包括一些胆固醇,让血管更加通畅。植物固醇则像是“竞争者”,它会和胆固醇争夺被人体吸收的机会,从而减少胆固醇的吸收量。膳食纤维就像扫帚,能促进肠道蠕动,帮助排出体内多余的胆固醇。但要注意,坚果虽好,也不能过量食用,因为坚果热量较高,吃太多可能会导致体重增加,反而对健康不利。
QA:
- 问题: 哪些坚果对降低胆固醇效果更好?回答: 像杏仁、核桃、腰果等坚果在降低胆固醇方面都有一定的作用,但效果因人而异。
- 问题: 每天吃多少坚果合适?回答: 一般建议每天摄入 10 克左右的坚果,大约相当于一小把杏仁或核桃。
- 问题: 除了坚果,还有什么食物能帮助降低胆固醇?回答: 燕麦、豆类、蔬菜和水果等食物也有助于降低胆固醇。
