广东省惠州市的特色水果包括：
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镇隆荔枝 ：镇隆镇生产的荔枝主要有糯米糍和桂味两个品种，具有自然糖份高、含人体必须的多种氨基酸、微量元素和维生素等特点，深受国内外广大消费者的欢迎。
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杨村椪柑 ：产于杨村华侨柑桔场，经长期选育，于70年代获得两个新品系。早熟株系较一般椪柑早熟10天，果肉脆嫩，多汁化渣，甜酸适中；另一品系成熟期在12月上旬，果肉柔软，多汁化渣，甜酸适中，风味浓厚。
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龙门年桔 ：有着悠久的历史，可追溯到清朝初期（1636年）。龙门县气候温和、阳光充足、雨量充沛，所产出的龙门年桔果大形美、果皮光滑、色泽金黄、果肉清爽、汁多化渣。
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龙眼 ：又称桂圆，味道清甜，营养丰富，含有多种维生素。每年八月份左右，有大量的鲜龙眼上市，除鲜食外，还可加工成罐头或圆肉。
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枇杷 ：虽然文档中未详细描述，但枇杷也是惠州市的一种特色水果。
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芒果 ：果实扁平，表皮为绿色，熟透时表皮金黄，果肉香甜多汁，含有丰富的维生素。鲜吃有生津止渴、消暑舒神之功效。
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安墩春甜桔 ：皮薄、核少、蜜香、清甜，是绿色环保型的健康食品和春节前后送礼之佳品。
这些特色水果不仅丰富了惠州市的农业资源，也为其带来了可观的经济效益。建议进一步推广和种植这些水果，以满足市场需求并促进当地经济发展。
