根据海南白沙春季养肝需求，结合中医食疗原则，推荐以下食谱及养生建议：

一、经典食疗方推荐

1. 枸杞子菠菜粥

   • 材料 ：猪肝80克、枸杞子20克、菠菜100克、粳米80克、盐适量。

   • 做法 ：粳米煮至八成熟后，加入猪肝、菠菜、枸杞子同煮，调味后食用。

   • 功效 ：滋阴明目，适合肝血不足、视力模糊者。

2. 红枣桂圆当归蛋糖水

   • 材料 ：红枣8颗、桂圆10颗、当归2片、枸杞子少许、鸡蛋1个、冰糖适量。

   • 做法 ：红枣、桂圆、枸杞子、当归煮30分钟，打入鸡蛋（或鹌鹑蛋）煮至熟透，加糖调味。

   • 功效 ：补血养颜，改善失眠多梦、心悸惊恐等症。

3. 山药枸杞粥

   • 材料 ：山药1段、大米适量、枸杞子少许、红糖片1片。

   • 做法 ：山药切块与大米同煮至熟透，加入枸杞子、红糖调味。

   • 功效 ：健脾益肝，适合肝肾不足、腰膝酸软者。

二、时令蔬果搭配

1. 春季护肝蔬果

   • 菠菜 ：补血平肝，可搭配羊肝汤食用。

   • 茼蒿 ：辛香开胃，能疏肝理气，适合肝郁气滞者。

   • 荠菜 ：平和利肝，可清肝明目，适合肝阳上亢者。

2. 药膳推荐

   • 决明子粥 ：炒决明子10克与大米同煮，清肝明目，适合目赤肿痛者。

   • 白梅花粥 ：白梅花5克与粳米同煮，疏肝理气，提升食欲。

   • 桑葚糯米粥 ：桑葚30克（鲜用60克）与糯米同煮，滋补肝阴，适合失眠多梦者。

三、春季养肝原则

1. 饮食清淡 ：避免油腻食物，多选蒸煮炖菜，减少肝火负担。

2. 药食同源 ：常备枸杞、菊花、决明子等食材，搭配食疗方。

3. 规律作息 ：保证充足睡眠，避免熬夜，配合食疗效果更佳。

四、注意事项

• 食材处理 ：猪肝需充分煮熟，避免寄生虫感染；海鲜类食物要新鲜，防止过敏。

• 特殊人群 ：肝炎患者慎用枸杞粥，需遵医嘱调整食疗方案。

通过以上食谱与养生建议，结合海南白沙春季气候特点，可有效调养肝脏，提升健康水平。