以下是2025年广东广州春季除湿气食谱推荐，结合祛湿健脾、清热利水等中医理念，分汤品和食材分类整理：
一、经典祛湿汤品推荐
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五指毛桃猪骨汤
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功效 ：行气活血、健脾利湿，增强体质
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食材 ：五指毛桃100g、猪骨500g、赤小豆20g、薏米20g、蜜枣2个、胡萝卜1根
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做法 ：五指毛桃浸泡10分钟，与焯水猪骨、浸泡豆类同炖1.5小时。
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薏米山药猪骨汤
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功效 ：健脾祛湿、养胃生津，适合湿气重且脾胃虚弱者
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食材 ：薏米30g、山药150g、猪骨500g、枸杞子10g
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做法 ：薏米浸泡2小时，与山药、猪骨炖煮1.5小时。
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海带黄豆排骨汤
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功效 ：清热利水、消肿解毒，搭配黄豆增强营养
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食材 ：海带100g、黄豆50g、猪排骨500g、生姜3片
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做法 ：黄豆炒后与海带、排骨同炖1.5小时。
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茯苓芡实煲瘦肉
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功效 ：健脾祛湿、促进代谢，改善肢体困重
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食材 ：茯苓15g、芡实15g、瘦肉150g、陈皮10g
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做法 ：材料焯水后同煲1.5小时。
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二、药膳推荐
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陈皮老鸭汤
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功效 ：燥湿化痰、滋阴补肾，适合痰湿体质者
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食材 ：老鸭1只、陈皮6g、薏仁30g、莲子30g
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做法 ：老鸭与药材同炖2小时。
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四神汤
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功效 ：健脾祛湿、滋阴降燥，缓解腹泻、食欲不振
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食材 ：猪肚/小肠250g、淮山80g、莲子30g、芡实20g、茯苓20g
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做法 ：材料焯水后同炖1.5小时。
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鸡骨草猪骨汤
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功效 ：清热利湿、消肿止痛，搭配胡萝卜增强营养
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食材 ：鸡骨草10g、猪骨500g、胡萝卜1根、眉豆10g
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做法 ：鸡骨草浸泡后与猪骨炖煮1小时。
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三、春季特色汤品
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猪小肚茯苓扁豆汤
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功效 ：健脾祛湿、调理肠胃，适合消化不良者
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食材 ：猪小肚100g、茯苓15g、扁豆15g、陈皮10g
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做法 ：猪小肚腌透后与药材同煲1.5小时。
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豆类薏仁双皮汤
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功效 ：利水渗湿、健脾开胃，搭配双皮增强效果
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食材 ：薏仁30g、赤小豆20g、冬瓜100g、陈皮10g
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做法 ：豆类炒后与薏仁、冬瓜同炖1小时。
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茅根竹蔗香糯米粉葛汤
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功效 ：清热祛湿、生津止渴，适合夏季湿气重者
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食材 ：茅根100g、竹蔗100g、粉葛50g、香糯米50g
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做法 ：材料焯水后同煲2小时。
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四、饮食建议
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搭配原则 ：药膳需根据体质调整，如脾胃虚寒者慎用寒性药材（如薏米、冬瓜）。
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季节调整
