根据云南临沧的地域特色和秋分时节的养生需求，结合传统食疗和现代营养搭配，整理以下养生菜谱推荐：

一、经典时令菜品推荐

1. 凤庆腊肉炒菜心

   • 材料 ：凤庆腊肉100克、菜心200克、大蒜5瓣。

   • 做法 ：腊肉切片后与焯水后的菜心翻炒，加入蒜末提香。

   • 功效 ：腊肉补气强身，菜心补充维生素，适合秋分后身体调养。

2. 毛豆腐炒菌菇

   • 材料 ：毛豆腐1块（约200克）、鲜香菇5朵、青椒1个。

   • 做法 ：毛豆腐外焦里嫩，与香菇、青椒快炒，调入生抽和蚝油。

   • 功效 ：毛豆腐含植物蛋白，菌菇类增强免疫力，适合秋季食用。

二、养生汤品推荐

1. 黄精粥

   • 材料 ：黄精15-30克（鲜品30-60克）、粳米60克、冰糖适量。

   • 做法 ：黄精切片煎煮后与米同煮，粥成后加糖调味。

   • 功效 ：滋阴润肺，平咳化痰，适合肺燥咳嗽者。

2. 百合银耳梨羹

   • 材料 ：百合10克、银耳1朵、梨1个、冰糖适量、枸杞一小把。

   • 做法 ：食材泡发后炖煮2小时，加入冰糖和枸杞调味。

   • 功效 ：润燥生津，清心安神，适合阴虚火旺人群。

三、药膳推荐

1. 当归炖子鸡

   • 材料 ：当归30克、小母鸡1只。

   • 做法 ：当归填入鸡腹，加姜料酒炖煮至熟烂。

   • 功效 ：补血益气，和胃止痛，适合女性经期或产后调养。

2. 天门冬粥

   • 材料 ：天门冬20克、粳米100克、冰糖适量。

   • 做法 ：天门冬捣汁后与米同煮，煮30分钟成粥。

   • 功效 ：润肺生津，养肾补亏，适合肺肾阴虚者。

四、日常养生食谱

1. 西芹南瓜炒百合

   • 材料 ：西芹1根、南瓜1块、百合10克、盐适量。

   • 做法 ：西芹炒至断生后加入南瓜和百合，翻炒均匀。

   • 功效 ：西芹降血压，百合润燥，南瓜健脾，适合秋季平衡营养。

2. 番茄土豆炖牛肉

   • 材料 ：牛肉500克、番茄500克、土豆500克、洋葱1个。

   • 做法 ：牛肉焯水后与土豆、番茄炖煮，加盐和香料调味。

   • 功效 ：补铁强身，促进消化，适合秋分后体力恢复。

注意事项

• 秋分养生需注重滋阴润燥与补气固表结合，建议根据体质调整食材搭配。

• 过敏体质者慎用菌菇类食材，脾胃虚弱者避免寒凉食物（如梨、银耳）。

• 建议每餐摄入多样食材，保持营养均衡，可适当搭配八宝茶或普洱茶助消化。