根据2025年四川南充秋分时节的养生需求，结合当地气候特点和营养学建议，整理以下养生菜谱推荐：

一、滋阴润燥类

1. 银耳雪梨炖瘦肉

   • 材料 ：银耳100克、雪梨150克、瘦肉150克、冰糖适量。

   • 做法 ：银耳泡发后与雪梨、瘦肉同炖，加入冰糖调味，小火慢煮1.5小时。

   • 功效 ：滋阴润肺、生津止燥，适合秋燥引起的干咳、口干。

2. 百合莲子粥

   • 材料 ：百合40克、莲子30克、大米50克、薏仁20克。

   • 做法 ：所有材料洗净后同煮，粥稠时加盐调味，每日2次食用。

   • 功效 ：润燥安神、健脾养胃，缓解秋分失眠、食欲不振。

二、健脾补阳类

1. 山药排骨汤

   • 材料 ：山药150克、排骨500克、枸杞适量、胡萝卜1根。

   • 做法 ：排骨焯水后与山药、胡萝卜同炖，加盐和白醋提鲜，小火1小时以上。

   • 功效 ：补虚强身、调养脾胃，适合体弱多病、易疲劳者。

2. 黄芪党参瘦肉汤

   • 材料 ：黄芪15克、党参10克、瘦肉150克、山药50克。

   • 做法 ：材料飞水后同煮1.5小时，调味后食用。

   • 功效 ：健脾益肺、提升免疫力，适合肺气不足、易感冒者。

三、清热润燥类

1. 莲藕排骨汤

   • 材料 ：莲藕1节（约200克）、排骨500克、生姜10克、料酒1茶匙。

   • 做法 ：排骨焯水后与莲藕、姜同炖，大火煮开后转小火1小时。

   • 功效 ：清热凉血、健脾开胃，适合燥热咳嗽、消化不良。

2. 海米炝竹笋

   • 材料 ：竹笋400克、海米25克、料酒、盐、高汤。

   • 做法 ：竹笋切段焯水，与海米一起爆炒后炖煮，汤鲜味美。

   • 功效 ：滋阴润燥、开胃消食，适合秋分后食欲不振。

四、药膳推荐

1. 玉竹银耳羹

   • 材料 ：银耳20克、玉竹10克、雪梨15克、红枣2颗。

   • 做法 ：银耳泡发后与玉竹、雪梨同煮，加冰糖调味，文火炖至软糯。

   • 功效 ：养阴润肺、生津止渴，适合肺燥咳嗽、皮肤干燥。

2. 当归炖子鸡

   • 材料 ：当归10克、子鸡1只（约1500克）。

   • 做法 ：子鸡焯水后与当归同炖，加盐调味，小火1.5小时。

   • 功效 ：补血调经、滋阴润燥，适合女性经期或产后调理。

五、日常养生小贴士

• 食材选择 ：优先选用应季蔬果，如秋分时节的莲藕、银耳等。

• 烹饪原则 ：多采用清蒸、炖煮方式，减少油盐添加。

• 饮食规律 ：每日三餐定时定量，避免暴饮暴食。

以上菜谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配食用。若需进一步个性化建议，可咨询专业中医师。