以下是2025年四川成都小寒时节的养生食谱推荐，结合了药膳调理与家常菜谱，供参考：
一、药膳推荐
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枸杞羊肉粥
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材料 ：枸杞叶250克、羊肾1个、羊肉100克、葱白2茎、粳米100-150克、细盐少许。
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功效 ：滋肾阳、补肾气，适用于肾虚劳损、腰膝酸软者。
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做法 ：枸杞叶煎汁去渣，羊肾切碎与羊肉同煮，粥成后加盐调味。
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山药枸杞蒸鸡
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材料 ：肉鸡1只（约1000克）、北芪15克、党参20克、山药40克、枸杞30克、香菇、笋片各25克。
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功效 ：补脾益肾、益气养血，适合气血虚弱者。
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做法 ：鸡肉与药材同蒸1小时，肉质酥烂后取出装盘。
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首乌煲鸡蛋
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材料 ：鸡蛋2个、何首乌30克、山楂15克、陈皮6克、盐、八角、白糖、姜片。
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功效 ：健脾益肾、补血养血，改善头晕目眩、失眠多梦。
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做法 ：药材与鸡蛋同煮20分钟，鸡蛋剥壳后继续煮15分钟。
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二、经典家常菜谱
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酱炖仔排
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材料 ：仔排500克、鸡蛋3-4个、茭白4根、青椒1个、八角、葱姜、甜面酱、料酒、老抽、糖、鸡精。
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做法 ：仔排焯水后与茭白、青椒同炖，鸡蛋打散后加入提升鲜味。
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香草红汁牛肉
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材料 ：牛腩500克、洋葱半个、西红柿1个、胡萝卜2根、欧芹、黑胡椒、番茄酱、葡萄酒。
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做法 ：牛肉焯水后与蔬菜翻炒，加红酒炖煮2小时，最后收汁勾芡。
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山药粟米杏仁粥
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材料 ：山药50克、粟米100克、杏仁20克、粳米50克、盐、葱姜。
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功效 ：润肺止咳、健脾和胃，适合干燥咳嗽、脾胃虚弱者。
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做法 ：食材同煮至粥稠，加盐调味。
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三、药膳小贴士
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食材选择 ：优先选用温性食材如羊肉、鸡肉、核桃，搭配枸杞、山药等滋补药材。
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烹饪方法 ：以炖煮为主，如羊肉炖土豆、海参汤等，可加入花椒、生姜增强驱寒效果。
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注意事项 ：脾胃虚寒者慎用寒性食材（如海鲜、生冷蔬菜），建议咨询中医师调整药膳方案。
以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议搭配少量运动（如小寒导引功）增强效果。若需更个性化建议，可提供具体体质信息进一步分析。
