清补润养，疏肝护肝

根据2025年海南乐东惊蛰时节的养生需求，结合中医理论及当地气候特点，整理出以下养生食谱及注意事项：

一、饮食原则

1. 清补润养 ：春季气候干燥多风，建议选择润肺生津、健脾祛湿的食物，如梨、百合、银耳等。

2. 清淡为主 ：减少酸味食物（如山楂、柠檬）摄入，多食用甘味食物（如红枣、山药、小米）以健脾养胃。

3. 防寒保暖 ：注意饮食温热性食材，如韭菜、蜂蜜、春笋，预防风寒感冒和皮肤病。

二、推荐食谱

1. 润肺止咳类

   • 枇杷百合羹 ：枇杷与百合炖煮，适用于肺燥咳嗽。

   • 冰糖炖梨水 ：生梨与冰糖搭配，滋养皮肤且润肺生津。

2. 健脾祛湿类

   • 山药小米粥 ：健脾益胃，搭配茯苓薏米粥可增强祛湿效果。

   • 荠菜豆腐羹 ：荠菜富含膳食纤维，搭配豆腐可促进消化。

3. 清热利湿类

   • 春笋炒肉 ：春笋清热利湿，搭配猪肉可补充春季所需营养。

   • 凉拌马齿苋 ：适合高血压患者，具有降压稳糖作用。

4. 滋补佳品

   • 蜂蜜柠檬水 ：润肺止咳，搭配温水饮用可缓解春燥。

   • 五谷杂粮汤 ：胡萝卜、玉米、山药炖煮，增强免疫力。

三、养生小贴士

• 运动建议 ：选择散步、太极拳等低强度运动，避免过度疲劳。

• 防病要点 ：减少辛辣、油腻食物，高血压患者每日食盐量控制在5克以内。

• 食材处理 ：如银耳需汆水去异味，春笋需焯水防止涩口。

以上食谱结合了本地食材与中医养生理念，建议根据个人体质调整食材搭配。若需进一步个性化建议，可咨询专业中医师。