很抱歉，目前提供的搜索结果中并未涉及2025年广西崇左地区的大寒养生食谱。搜索结果主要围绕中医养生建议、食疗方及传统食谱展开，但未明确提及广西崇左的地域特色或2025年特定时节的养生方案。

建议您通过以下途径获取更针对性的信息：

1. 咨询当地医疗机构或中医师 ：他们可以根据广西崇左的地理气候特点，结合传统养生智慧，提供个性化建议。

2. 查阅广西地方志或养生类书籍 ：地方志中可能记载有适合当地气候的食疗方，养生类书籍也可能包含相关内容。

3. 关注广西官方发布的节气养生指南 ：政府机构通常会在节气来临前发布养生建议，可参考官方渠道。

大寒节气养生建议可参考通用原则：

• 保暖为主 ：注意防寒保暖，避免过度疲劳。

• 饮食调理 ：多食用温补食物，如羊肉、萝卜、生姜等，搭配枸杞、红枣等滋补食材。

• 运动适度 ：选择适合冬季的运动方式，如太极拳、八段锦等，避免剧烈运动。

若需具体食谱，可尝试以下经典方剂（需根据个人体质调整）：

• 羊肉萝卜粥 ：羊肉温补，萝卜补气，适合怕冷人群。

• 枸杞炖子鸡 ：补中益气，滋阴助阳，适合体质虚弱者。

• 酸梅汤 ：滋阴润燥，适合阴虚内热人群。

请根据自身情况选择合适方案，并在专业指导下调整。