很抱歉，目前提供的养生食谱和节气建议均来自2016-2020年的公开资料，可能与2025年广东河源的实际情况存在差异。根据现有信息，结合小雪时节的养生需求，推荐以下食谱及注意事项：

一、经典养生食谱推荐

1. 黑芝麻红枣粥

   • 材料 ：黑芝麻25克、粳米50克、红枣10克。 - 做法 ：黑芝麻炒熟研末，与粳米同煮，改用文火至粥稠。 - 功效 ：补肝肾、润五脏，适合肝肾不足者。

2. 虫草蒸老鸭

   • 材料 ：冬虫夏草5枚、老鸭1只、黄酒、生姜、葱白。 - 做法 ：老鸭处理后与虫草、调料同蒸2小时。 - 功效 ：补虚益精、滋阴助阳，适合肾虚体弱者。

3. 当归羊肉汤

   • 材料 ：当归30克、生姜30克、羊肉500克。 - 做法 ：羊肉焯水后与当归、姜片炖1.5小时。 - 功效 ：补血活血、温通经络，改善宫寒痛经。

4. 枸杞红枣乌鸡汤

   • 材料 ：乌骨鸡1只、枸杞10克、红枣15克。 - 做法 ：与料酒、葱姜同煮至熟烂。 - 功效 ：补肝益肾、养血安神，适合女性经期调理。

二、时令滋补佳肴

1. 冬瓜炖羊肉

   • 材料 ：冬瓜250克、羊肉200克、香菜末。 - 做法 ：羊肉焯水后与冬瓜同炖至熟烂，加盐、胡椒粉调味。 - 功效 ：温中益气、滋阴补肾，适合冬季怕冷者。

2. 莲藕鲤鱼汤

   • 材料 ：莲藕500克、鲤鱼1条、生姜3片。 - 做法 ：鲤鱼煎至微黄后与莲藕同煮，加盐、胡椒粉。 - 功效 ：健脾利水、补益心肾，适合水肿或心悸者。

3. 核桃猪腰汤

   • 材料 ：核桃50克、猪腰200克、枸杞10克。 - 做法 ：猪腰焯水后与核桃、枸杞炖煮1小时。 - 功效 ：补肾固精、益脑健胃，适合肾虚头晕者。

三、药膳推荐

1. 黑豆羊肉炖当归

   • 材料 ：羊肉1000克、黑豆100克、当归10克。 - 做法 ：黑豆煮软后与羊肉、当归隔水炖3小时。 - 功效 ：补血养颜、温经散寒，适合宫寒痛经或贫血者。

2. 山药枸杞粥

   • 材料 ：山药150克、枸杞10克、粳米100克。 - 做法 ：与粳米同煮至粥稠，加盐调味。 - 功效 ：滋阴补肾、益胃生津，适合肾虚体弱者。

四、注意事项

1. 食材选择 ：优先选用应季食材，如冬瓜、羊肉等，确保新鲜度。2. 烹饪方式 ：多采用清蒸、炖煮，避免油炸，减少油脂摄入。3. 搭配原则 ：搭配五色蔬果，如胡萝卜（红色）、菠菜（绿色）等，补充维生素。4. 特殊人群 ：高血压、高血脂患者应控制盐分和油脂，糖尿病患者需注意食材甜度。

建议根据个人体质调整食谱，建议咨询中医师进行个性化配伍。