很抱歉，目前提供的资料中并未涉及2025年广东汕头立秋养生食谱。根据现有信息，以下是广东地区立秋养生食谱的整理，供参考：

一、经典药膳推荐

1. 桂花银耳芡实羹

   • 材料：干银耳15g、干莲子30g、芡实30g、桂花3g、冰糖5g、纯净水800g

   • 功效：滋阴润肺，平抑秋燥，适合立秋后干燥气候。

2. 玉竹麦冬炖花胶

   • 材料：花胶30g、玉竹1g、麦冬1g、鸡汤150g、虫草花、红枣适量

   • 功效：养阴润燥，益胃生津，搭配花胶提升营养。

3. 沙参玉竹老鸭汤

   • 材料：老鸭1只、玉竹1g、沙参1g、鸡粉、盐

   • 功效：滋阴润燥，清心安神，适合体质虚弱者。

二、时令蔬菜推荐

1. 炒双菇

   • 材料：香菇、蘑菇、胡萝卜

   • 功效：润燥益气，增强免疫力。

2. 薏米山药排骨汤

   • 材料：排骨、山药、薏米、枸杞、姜

   • 功效：滋阴补肾，健脾润肺，适合湿热痰滞者。

3. 清炒时蔬

   • 材料：芥蓝、生菜、芦笋等

   • 功效：清热解毒，补充维生素，搭配蒜片提香。

三、养生食谱参考

1. 糖醋小排骨

   • 材料：小排骨、淀粉、青红椒、姜、鸡蛋

   • 功效：滋阴润燥，益精补血，适合气血不足者。

2. 黑芝麻猪肉汤

   • 材料：黑芝麻60g、瘦猪肉250g、胡萝卜40g

   • 功效：补虚养颜，润燥生津，需小火慢煲。

3. 百合银耳莲子粥

   • 材料：百合20g、银耳40g、莲子15g、糯米80g、冰糖适量

   • 功效：润肺止咳，健脾益胃，可提前浸泡食材。

四、注意事项

• 饮食原则 ：秋季宜“收”，避免过度油腻，多选择清淡、滋阴食物。- 体质调理 ：阴虚火旺者慎用辛辣、燥热食物，阳虚者需搭配温补食材。- 传统习俗 ：广东部分地区有“贴秋膘”习惯，可适量食用牛肉、糯米等食物。

建议根据个人体质调整食谱，必要时咨询中医师。