根据湖南湘潭的地域特色及白露时节的养生需求，结合中医理论，推荐以下养肝食谱：

一、经典养肝食谱推荐

1. 菊花猪肝粥

   • 材料 ：猪肝100克、菊花15克、决明子25克、粳米100克、冰糖适量。

   • 做法 ：猪肝切片焯水，与菊花、决明子、粳米同煮，粥熟后加冰糖调味。

   • 功效 ：清肝明目，适用于肝阳上亢引起的目赤肿痛、眩晕耳鸣，同时促进肝胆代谢。

2. 黑木耳炒猪肝

   • 材料 ：猪肝250克、干木耳25克、葱姜末、淀粉适量。

   • 做法 ：木耳泡发后与猪肝片一起焯水，过凉后炒制，搭配高汤和调料勾芡。

   • 功效 ：补肝益肾，辅助防治肝病，同时增强免疫力。

二、时令食材养生菜谱

1. 桂花茶

   • 材料 ：桂花10克、玫瑰花5克、普洱茶适量、蜂蜜适量。

   • 做法 ：桂花与玫瑰花搭配，用沸水冲泡后加入普洱茶，可加入蜂蜜调味。

   • 功效 ：疏肝理气，促进血液循环，适合女性日常饮用。

2. 决明子枸杞粥

   • 材料 ：生决明25克、炒决明25克、枸杞15克、粳米100克、冰糖适量。

   • 做法 ：决明子与枸杞先煎煮，再加入粳米同煮至粥稠，加冰糖调味。

   • 功效 ：清肝明目，改善目赤肿痛、高血压及便秘症状。

三、药膳推荐

1. 阿胶糯米粥

   • 材料 ：阿胶30克、糯米50-60克、红糖适量。

   • 做法 ：糯米煮粥时加入捣碎的阿胶，边煮边搅拌，最后加红糖调味。

   • 功效 ：补血止血，适用于阴血亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦。

2. 人参百合粥

   • 材料 ：人参3克、百合1-25克、粳米50克、冰糖适量。

   • 做法 ：人参研末与百合、粳米同煮，粥熟后加冰糖。

   • 功效 ：益气滋阴，润肺安神，适合气阴两虚引起的咳嗽气短、失眠多梦。

四、日常养肝小贴士

• 饮食原则 ：以清淡为主，多摄入富含维生素C（如菠菜、柑橘）和膳食纤维的食物，避免油腻和辛辣。

• 茶饮选择 ：可常饮用菊花茶、玫瑰普洱茶，但需根据体质调整饮用频率。

• 作息建议 ：保持规律作息，避免熬夜，适当进行户外运动以增强体质。

以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议长期坚持食疗配合规律作息，效果更佳。若存在严重肝病，建议咨询中医师制定个性化方案。