霜降是秋季的最后一个节气,标志着天气逐渐变冷,开始有霜。在霜降时节,适宜食用一些温润滋补、健脾养胃、滋阴润燥、富含维生素和矿物质的食物。以下是一些适合霜降节气的养生菜谱推荐:
霜降养生菜谱推荐
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百合炒马蹄:鲜百合6两(约240克),碎猪肉4两(约160克),马蹄10粒,姜蓉2茶匙。糖、盐各1/2茶匙,生抽1茶匙,水1汤匙,油、生粉各1/2汤匙。上汤2汤匙,蚝油、麻油各1茶匙。
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西芹炒虾仁:西芹、虾仁、腰果、胡萝卜、蒜、葱、姜末、盐、砂糖。
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山药炒木耳:山药1段,水发木耳5朵,蒜2瓣,盐、鸡精、油少许。
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大枣莲子银杏粥:百合30克、大枣枚、莲子适量克、银杏5粒、粳米100克、冰糖适量。
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香菇冬瓜:香菇、鸡汤、淀粉适量,冬瓜,植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。
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菠菜根粥:鲜菠菜根250克,淮山药50克,鸡内金10克,粳米50克。
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霜降时节适宜吃的食物:柿子、萝卜、山药、栗子、牛肉等。
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霜降养生食谱:银杏萝卜粥、紫薯银耳露、百合玉竹老鸽汤、腐竹杏仁生鱼汤等。
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霜降将至,多给家人吃这5道菜,滋补又御寒,补足气血、健康入冬:冬菇蒸滑鸡、红烧羊排、清蒸罗非鱼、虎皮鹌鹑蛋、萝卜肉丸汤。
希望以上推荐的菜谱能帮助您在霜降时节选择合适的食物进行养生。同时,也请注意个人的体质和健康状况,适当调整饮食。