根据2025年河南南阳白露时节的养生需求，结合传统节气饮食原则，整理出以下养生食谱及注意事项：
一、推荐食谱
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银耳枸杞莲子大枣汤
- 银耳100克、枸杞10克、莲子50克、大枣50克。 - 功效：滋阴润燥，养血安神，适合肺燥咳嗽、失眠多梦者。 - 做法：银耳泡发后与莲子、枸杞、大枣同煮至软糯，加冰糖调味。
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百合莲子银耳羹
- 新鲜百合30克、莲子30克、干银耳10克、冰糖适量。 - 功效：润肺止咳，滋阴润燥，美容养颜。 - 做法：百合、莲子与泡发银耳同炖1小时，最后加冰糖。
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山药薏米粥
- 生山药60克、薏苡仁60克、柿饼30克。 - 功效：补肺健脾，养胃生津，适合阴虚内热、食欲不振者。 - 做法：薏米煮至烂熟后与山药、柿饼同煮成糊粥。
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白果鸡丁
- 白果1000克（去壳）、鸡丁250克、蛋清2个。 - 功效：补气养血，平喘止带，适合慢性气管炎患者。 - 做法：白果炒至六成熟后与鸡丁翻炒，加高汤、绍酒调味。
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柚子蜂蜜茶
- 柚子1个、蜂蜜适量。 - 功效：清热润肺，生津止渴，适合秋季燥热。 - 做法：柚子切块与蜂蜜混合，温水冲服。
二、饮食原则
- 滋阴润燥为主 ：多选百合、银耳、莲子等食材，避免辛辣燥热食物（如辣椒、花椒）。2. 健脾养胃 ：搭配山药、薏米、红枣，增强消化功能。3. 清淡饮食 ：少油少盐，以蒸煮炖为主，减少油炸食品。4. 时令食材 ：优先选用当季蔬果，如秋梨、南瓜等，补充维生素。
三、注意事项
- 体质调理 ：脾胃虚弱者慎用阿胶、白果等黏腻食材，可咨询中医师调整。2. 饮食禁忌 ：避免生食螃蟹、鱼虾，建议搭配山药、芋头等健脾食物。3. 季节变化 ：白露后天气转凉，早晚温差大，需注意保暖，避免感冒。
通过以上食谱与原则的结合，既能顺应节气变化，又能达到养生保健的目的。建议根据个人体质调整食材搭配，长期坚持效果更佳。
