很抱歉，目前提供的资料中并未涉及2025年福建福州霜降养肝食谱。根据现有信息，以下是整理后的霜降养生食谱推荐，结合了养肝护肝原则及地方特色：
一、经典养肝食谱推荐
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桑叶猪肝汤
清肺润燥、养肝明目，适合秋季干燥引起的目赤肿痛。 做法 ：干桑叶3-5克、枸杞10-15克、生姜2-3片、猪肝100克，煮汤食用，脾胃虚寒者慎用。
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胡萝卜豆腐猪肝菜
滋补肝肾，增强免疫力。 做法 ：猪肝八成熟切片、胡萝卜切丝、豆腐厚片，先炒猪肝至变色，再加入胡萝卜和豆腐，用高汤勾芡。
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黑木耳炒猪肝
补肝益肾，防治肝病。 做法 ：木耳泡发后与猪肝片一起炒，搭配蒜末、姜丝提香。
二、地方特色养生食谱
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福州鱼丸汤
福建传统名菜，鱼丸鲜嫩，搭配清汤滋补肝胆。 做法 ：鱼丸煮至浮起后加入蛋清汤，可搭配海带丝提鲜。
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沙参玉竹老鸭汤
广东名菜，滋阴养血，适合阴虚体弱者。 做法 ：老鸭肉与北沙参、玉竹炖煮40分钟，加枸杞调味。
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花生米大枣烧猪蹄
养胃生津，促进肝脏代谢。 做法 ：猪蹄炸至金黄后与花生米、大枣炖煮至软烂，加酱油、糖调味。
三、秋季养生食材推荐
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桑叶 ：清肝火，可单独煮水或搭配猪肝。
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枸杞 ：滋补肝肾，常用于粥品或汤中。
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雪梨 ：润燥生津，适合炖排骨或煮粥。
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莲藕 ：养胃补气，与墨鱼干炖煮可增强肝血滋养。
四、注意事项
- 饮食清淡 ：避免油腻食物，减少肝脏负担。2. 控制饮酒 ：过量饮酒会损伤肝细胞，建议戒酒。3. 定期体检 ：通过B超、肝功能检测监测肝脏健康。
以上食谱可根据个人体质调整食材比例，建议咨询中医师进行个性化配伍。
