很抱歉，目前提供的资料中并未涉及2025年安徽六安地区的霜降养生菜谱。根据现有信息，以下整理了霜降时节的养生食谱推荐，供参考：

一、滋阴润燥类

1. 双耳汤

   • 材料：白木耳10克、黑木耳10克、冰糖30克

   • 做法：木耳泡发后蒸1小时，加冰糖水炖煮至熟透，滋阴润肺、补肾健脑

   • 适用人群：肾阴虚、高血压、肺阴虚咳嗽者。

2. 百合炒马蹄

   • 材料：鲜百合6两、碎猪肉4两、马蹄10粒、姜蓉2茶匙

   • 做法：百合切块与马蹄、腌好的猪肉翻炒，调味后汁干即成，止咳补肺、清心润燥

   • 适用人群：肺燥咳嗽、咽喉不适者。

二、健脾养胃类

1. 山药养胃粥

   • 材料：山药1段、粳米100克、盐适量

   • 做法：山药焯水后与粳米同煮，加入枸杞、红枣增加营养，补脾胃、益肺止咳

   • 适用人群：脾胃虚弱、消化不良者。

2. 栗子粥

   • 材料：板栗3个、大米100克、盐少许

   • 做法：栗子蒸熟后与大米同煮，可加入红糖调味，生津止渴、补肾强筋

   • 适用人群：肾虚体弱、慢性腹泻者。

三、补气强身类

1. 菊花肉丝

   • 材料：猪瘦肉300克、菊花50克、生姜10克、葱30克

   • 做法：肉丝用料酒、淀粉腌制后炒至变色，加入菊花、鸡汤翻炒，疏风散热、平肝明目

   • 适用人群：风热感冒、高血压患者。

2. 枸杞鱼

   • 材料：草鱼1尾、枸杞15克、冬笋40克、生姜15克

   • 做法：鱼切块焯水后与枸杞、冬笋同煮，加盐、胡椒粉调味，滋补肝肾、益气血

   • 适用人群：肝肾不足、视力模糊者。

四、时令蔬果类

1. 秋梨汤

   • 材料：秋梨1个、冰糖适量、荸荠1个、蜂蜜1茶匙

   • 做法：梨与荸荠榨汁后加冰糖熬煮，可缓解秋燥咳嗽、咽喉肿痛

   • 适用人群：咳嗽痰多、咽喉不适者。

2. 萝卜炖羊肉

   • 材料：羊肉500克、萝卜100克、姜葱胡椒适量

   • 做法：羊肉焯水后与萝卜同炖，补脾胃、益肺肾，适合冬季食用

   • 适用人群：阳虚畏寒、腰膝酸软者。

五、药膳推荐

1. 四物炖鸡汤

   • 材料：母鸡1只、当归10克、熟地黄10克、白芍10克、川芎8克

   • 做法：鸡肉与药材同煮，撇去浮沫后改文火炖至熟烂，益血补虚、调经养颜

   • 适用人群：女性月经不调、贫血者。

2. 海参粥

   • 材料：海参5-10克、粳米100克

   • 做法：海参泡发后与米同煮，粥稠后加盐食用，养血益精、抗衰延年

   • 适用人群：精血亏虚、体质虚弱者。

以上食谱结合了滋阴润燥、健脾养胃、补气强身等原则，建议根据个人体质选择搭配。若需更精准的安徽六安特色菜谱，建议咨询当地营养师或查阅地方饮食文化资料。