寒露是二十四节气中的第十七个节气，标志着深秋的到来，气温逐渐下降，昼夜温差增大。在内蒙古通辽地区，寒露时节的养生食谱应当注重温补和滋阴润燥，以帮助身体适应气候变化，增强免疫力，预防季节性疾病。以下是一些适合寒露节气的养生食谱推荐：
寒露养生食谱推荐
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山药枸杞羊肉汤
- 材料：羊肉500g、山药300g、枸杞20g、生姜5片
- 做法：羊肉焯水去浮沫，山药去皮切段，与枸杞、生姜一同炖煮1.5小时，加盐调味。
- 功效：温补阳气，强肾固本，增强免疫力，预防冬季感冒。
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核桃仁莴苣炒胡萝卜丁
- 材料：胡萝卜200克、核桃仁30克、莴苣20克、姜片、葱段、盐、鸡精、植物油各适量。
- 做法：胡萝卜、莴苣去皮切丁，核桃仁炸香后与蔬菜一同炒熟。
- 功效：利尿润肠，对身体虚弱者有益。
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红枣花生山药粥
- 材料：红枣10枚、花生45g、山药1段、粳米100g。
- 做法：山药、花生与红枣煮开后加入粳米，煮至米软糯。
- 功效：健脾益胃，适合一般体质，增强抵抗力。
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百合莲子银杏粥
- 材料：百合30g、大枣20g、莲子20g、银杏15粒、粳米100g、冰糖适量。
- 做法：莲子先煮片刻，再加入其他材料煮至粥稠，加入冰糖炖煮。
- 功效：养阴润肺，益胃生津，适合秋季干燥时食用。
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雪梨杏仁瘦肉汤
- 材料：雪梨3个、甜杏仁10g、猪瘦肉100g。
- 做法：雪梨、瘦肉、甜杏仁煮开后小火煮1小时，加入冰糖。
- 功效：清热润肺，化痰止咳，适合咳嗽、气喘、痰多患者。
寒露时节，除了上述食谱外，还应注意饮食的均衡和多样化，避免过多食用辛辣、刺激性和生冷食物，保持饮食的均衡和多样化，有助于我们更好地适应气候的变化，保持身体健康。
