很抱歉，目前提供的食谱信息主要来自2018-2024年的公开资料，尚未涉及2025年河北邯郸地区的最新护肝食谱。不过，结合传统养生理念和秋季饮食特点，我为您整理了一份立秋护肝食谱推荐，供参考：

一、经典护肝菜品推荐

1. 秋葵炒蒜末

   秋葵富含黏性多糖和维生素C，可清肝排毒；蒜末提香，增强风味。

   • 做法 ：秋葵斜切，蒜末爆香后快炒，加盐调味。

2. 菠菜凉拌

   菠菜含铁和叶酸，有助于肝脏代谢；搭配蒜泥、香油提鲜。

   • 做法 ：焯水菠菜后过凉，与蒜泥、生抽、香油拌匀。

3. 胡萝卜炖肉

   胡萝卜的β-胡萝卜素可促进肝细胞修复；搭配瘦肉片炖煮，营养丰富。

   • 做法 ：胡萝卜切丝与瘦肉片快炒，加姜片、料酒炖煮至熟。

4. 南瓜鸡蛋饺子

   南瓜叶富含叶绿素和植物碱，鸡蛋提供卵磷脂；搭配海米馅料，增强护肝效果。

   • 做法 ：南瓜叶焯水后与鸡蛋碎、海米碎混合，包成饺子蒸熟。

二、时令蔬果搭配

• 柚子 ：酸寒性质，可缓解肝火，适合消化不良、咳嗽痰多者。

• 西芹百合炒腰果 ：西芹清热，百合润肺，腰果增加口感。

• 番茄南瓜汤 ：富含膳食纤维和维生素C，促进肝脏解毒。

三、茶饮推荐

• 枸杞茶 ：滋补肝肾，适合长期熬夜、肝阳上亢者。

• 菊花茶 ：清肝明目，搭配决明子可增强降脂效果。

四、注意事项

1. 饮食清淡 ：避免油腻、辛辣食物，减少肝脏负担。

2. 控制饮酒 ：酒精会加重肝脏损伤，建议戒酒或少量饮用。

3. 规律作息 ：保证充足睡眠，促进肝脏自我修复。

以上食谱可根据个人体质调整，建议咨询中医师进行个性化配伍。若需2025年最新邯郸本地食谱，建议通过当地美食平台或营养机构获取实时信息。