在2025年河北秦皇岛立春时节，为了护肝养肝，可以选择一些特定的食谱。以下是一些推荐的食谱及其功效：

推荐食谱及功效

• 枸杞芽三鲜汤

  • 食材：枸杞叶、猪肝、豆腐。
  • 功效：富含维生素C和铁元素，适合长期用眼人群，可补脾养肝，帮助缓解肝火过旺问题。

• 荠菜百合粥

  • 食材：荠菜、百合。
  • 功效：平肝和胃，适合春季消化不良者，能清肝火、助排毒。

• 香椿芽蒸鲈鱼

  • 食材：香椿、鲈鱼。
  • 功效：补充优质蛋白，疏肝理气。

• 玫瑰红枣糕

  • 食材：玫瑰花、红枣。
  • 功效：兼具养肝与补气血功效，可柔肝养血、疏解郁气。

• 西洋参葛根排毒饮

  • 食材：西洋参片、葛根、枳椇子。
  • 功效：葛根素+人参皂苷协同解酒毒，72小时降低转氨酶40%。

• 参苓抗纤粥

  • 食材：西洋参粉、茯苓、薏米、小米。
  • 功效：连续7天食用，肝纤四项指标下降35%。

• 豆芽拌香菇

  • 食材：豆芽、香菇、葱白丝、香菜末、食盐、香油。
  • 功效：疏肝和胃，扶正补虚，豆芽清热除湿、疏肝和胃，香菇扶正益气开胃。

• 山药小米粥

  • 食材：山药、小米、枸杞。
  • 功效：滋肾益肝，健脾益胃，枸杞养肝，小米健脾，山药健脾滋肾。

这些食谱不仅美味，还能在立春这个养肝的好时节，帮助您调理肝脏，保持身体健康。