以下是2025年新疆春分时节的养生食谱推荐，结合时令食材与养生理念整理而成：

一、时令特色菜品推荐

1. 茼蒿炒蛋

   • 材料 ：茼蒿、鸡蛋、蒜末、蚝油、盐、香油。

   • 做法 ：茼蒿焯水后与鸡蛋液混合翻炒，蒜末提香，凉拌或热炒皆可。

   • 功效 ：茼蒿可安神理气、利肠胃，搭配鸡蛋补充蛋白质。

2. 沙葱拌豆腐

   • 材料 ：沙葱、豆腐、盐、陈醋、香油。

   • 做法 ：沙葱焯水后与嫩豆腐凉拌，加入蒜末提味，可腌制保存。

3. 榆钱炒蛋

   • 材料 ：榆钱、鸡蛋、盐、葱花。

   • 做法 ：榆钱鲜嫩时采摘，与鸡蛋同炒，清香开胃。

二、养生食谱推荐

1. 山药炒莴笋

   • 材料 ：山药、莴笋、葱蒜、盐。

   • 做法 ：山药切片焯水后与莴笋同炒，健脾祛湿。

2. 清炒马齿苋

   • 材料 ：马齿苋、蒜末、盐、香油。

   • 做法 ：焯水后凉拌，清热解毒，适合春季食用。

3. 红枣薏米淮山排骨汤

   • 材料 ：排骨、红枣、薏米、淮山、姜片。

   • 做法 ：炖煮1.5小时，健脾祛湿，补中益气。

三、药膳推荐

1. 香椿炒蛋汤

   • 材料 ：香椿芽、鸡蛋、盐、香菜。

   • 做法 ：香椿芽焯水后与鸡蛋混合，煮5分钟，降火健胃。

2. 春笋香菇炒肉

   • 材料 ：春笋、香菇、猪肉、姜片。

   • 做法 ：春笋切厚片与香菇、猪肉同炒，清解春燥。

3. 枸杞菊花茶

   • 材料 ：枸杞、菊花、冰糖。

   • 做法 ：搭配绿茶、蜂蜜，清热解毒，适合肝阳上亢者。

四、养生小贴士

• 香椿处理 ：含硝酸盐，需焯水后食用。

• 菠菜食用 ：需用沸水烫软后炒，避免草酸影响吸收。

• 沙葱腌制品 ：可保存5个月，但需注意盐分含量。

以上食谱结合了新疆特色食材与养生理念，建议根据体质调整食材搭配。