根据2025年芒种时节的养生需求，结合中医理论，为湖北地区提供以下养肝食谱推荐，分类型整理如下：

一、 清热解毒类

1. 绿豆百合薏仁粥

   • 材料 ：绿豆50克、百合30克、薏仁30克、冰糖适量。

   • 做法 ：绿豆、薏仁提前浸泡4小时，与百合同煮至粥稠，加冰糖调味。可搭配苦瓜炒蛋食用，增强清热效果。

   • 功效 ：绿豆清热解毒，百合润肺生津，薏仁健脾祛湿，适合夏季肝火旺盛者。

2. 冬瓜薏仁汤

   • 材料 ：冬瓜500克、薏仁30克、赤小豆30克、生姜3片。

   • 做法 ：冬瓜去皮切块，与薏仁、赤小豆同煮至熟烂，加生姜提鲜。可搭配荷叶增强祛湿效果。

   • 功效 ：冬瓜清热降火，薏仁健脾利湿，赤小豆祛瘀消肿，适合湿热内盛者。

二、 健脾养肝类

1. 百合蜜桃煲

   • 材料 ：百合30克、蜜桃1个（去核）、薏仁30克。

   • 做法 ：食材发透后同煮45分钟，至薏仁软烂。可加入枸杞叶增加养肝作用。

   • 功效 ：百合益气养阴，蜜桃生津润燥，薏仁健脾和胃，适合肝阴不足者。

2. 陈皮莲子薏米水鸭汤

   • 材料 ：陈皮6克、莲子30克、薏米30克、淮山12克、生姜10克、水鸭肉250克。

   • 做法 ：水鸭肉焯水后与药材同煮2小时，调味即可。适合湿气重、脾胃虚弱者。

   • 功效 ：陈皮理气健脾，莲子养心安神，薏米祛湿，淮山补脾，综合调理肝脾功能。

三、 疏肝解郁类

1. 枸杞菊花茶

   • 材料 ：枸杞10克、菊花5克、冰糖适量。

   • 做法 ：沸水冲泡后加枸杞、菊花，焖5-10分钟，加冰糖调味。可搭配决明子增强明目效果。

   • 功效 ：枸杞滋补肝肾，菊花清肝明目，适合肝郁气滞者。

2. 芹菜炒百合

   • 材料 ：芹菜150克、百合30克、蒜末适量。

   • 做法 ：芹菜切段与百合同炒，加蒜末提香。可搭配决明子增加润燥作用。

   • 功效 ：芹菜平肝利胆，百合润肺，适合肝阳上亢者。

四、 药膳推荐

1. 苡仁赤豆汤 （2次推荐）

   • 材料 ：薏仁30克、赤小豆30克、红枣5枚、白糖1匙。

   • 做法 ：分两次煮1小时，加红枣、白糖至豆烂。可搭配冬瓜增加清热效果。

   • 功效 ：利湿健脾，养肝明目，适合湿热困脾者。

2. 五叶芦根饮

   • 材料 ：荷叶3克、薄荷叶3克、芦根30克、冬瓜60克、枇杷叶3克、佩兰叶3克、白糖适量。

   • 做法 ：冬瓜、芦根煎汤代水，加入其他药材煮10分钟。可搭配薏仁增强祛湿效果。

   • 功效 ：芳香化湿，健脾醒胃，适合湿热内蕴者。

五、 日常饮食建议

• 食材选择 ：多选绿色蔬菜（如菠菜、芹菜）补充维生素，搭配豆类（如薏仁、绿豆）清热祛湿。

• 烹饪原则 ：以清补为主，避免油腻辛辣食物加重肝脏负担。

• 情绪调节 ：