日常生活中盐摄入过量可能导致高血压、水肿、加重肾脏负担等危害。
盐的主要成分是氯化钠,摄入过多时,体内钠离子增多,会引起水钠潴留,就像往一个小池塘里不停地倒水,水多了就会溢出来。这会使得血管内的血液增多,从而导致血压升高。就好像水管里的水压力增大,长期这样会损伤血管壁。水肿也是类似的道理,身体里多余的水分排不出去,就会积聚在身体的某些部位,比如腿部、脸部等,让人看起来肿肿的。而肾脏就像一个过滤器,盐吃多了,肾脏的过滤负担就会加重,就像一台机器长时间超负荷运转,容易出故障。
QA: 问题 1:是不是少吃盐就一定不会得高血压?回答:少吃盐能降低患高血压的风险,但不是绝对不会得,高血压的成因很复杂,还和遗传、生活方式、精神压力等多种因素有关。 问题 2:每天吃多少盐算合适?回答:一般来说,成年人每天的盐摄入量不应超过 5 克。 问题 3:儿童的盐摄入量是不是和成人一样?回答:儿童的盐摄入量比成人要少,具体量会根据年龄有所不同。
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