吃素不一定有利于减脂,关键在于整体的饮食结构和摄入量。
就好比一辆汽车要跑得好,不是只看加的油种类,而是看油加了多少,质量怎么样。吃素只是饮食中的一个方面,如果吃的素食都是高糖、高油、高盐的加工食品,或者吃的量过多,那也无法达到减脂的目的。比如吃了很多油炸的素丸子、甜的素点心,照样会摄入过多热量。相反,如果合理搭配素食,控制好总量,选择富含纤维、低热量的蔬菜、水果、全谷物等,同时结合适当的运动,才更有助于减脂。
QA: 问题 1:只吃水果能减脂吗? 回答:只吃水果也不一定能减脂。水果虽然富含维生素等营养,但有些水果糖分较高,过量食用也会导致热量摄入过多。 问题 2:吃素食要不要控制主食的量? 回答:要控制,像精细米面等主食如果吃太多,也会转化为脂肪储存起来。 问题 3:吃素减脂期间能吃坚果吗? 回答:可以适量吃,坚果富含健康的脂肪和蛋白质,但热量较高,要控制量,以免影响减脂效果。