吃素不意味着热量摄入就低,许多素油的热量确实很高。
就像我们开车,汽油的质量和数量都会影响车子跑的距离和速度。素油就好比是车的燃料,虽然是“素菜燃料”,但有些素油含的能量多,就像高质量、高数量的汽油,能提供很多动力,也就是热量。比如棕榈油、椰子油等,它们所含的饱和脂肪酸较多,热量也就较高。所以不能单纯认为吃素就一定是清淡低热量的。
相关 QA:
问题 1:哪些素油热量比较低?
回答:像橄榄油、玉米油、葵花籽油等相对来说热量较低。
问题 2:吃素怎样控制热量摄入?
回答:要注意食物的种类和烹饪方式,多选择蔬菜、水果、全谷物,少用油炸、油煎的方式烹饪。
问题 3:吃素有什么好处?
回答:吃素有助于降低胆固醇、控制体重、减少心血管疾病风险等。