确实大错特错。清淡食物不是绝对不含油,而是油的用量少且选择健康的油。
就好比我们走在路上,走得慢不代表不走。清淡食物只是在“用油”这条路上放慢了脚步。比如清蒸鱼,会放少量的油来提香,但相比油炸鱼,油的用量就少很多。还有水煮青菜,可能会滴几滴橄榄油来增加口感,但这点油量相较于炒菜时的油量就少得多。所以不能认为清淡食物就完全没有油。
相关 QA: - 问:清淡食物只适合病人吃吗?答:不是的,普通人也适合吃清淡食物,有助于维持健康的身体状态。 - 问:清淡食物是不是味道都不好?答:不是,通过合理的调味和食材搭配,清淡食物也可以美味可口,比如鲜美的蔬菜汤。 - 问:长期吃清淡食物会不会营养不良?答:只要保证食物种类丰富,包含各种营养素,长期吃清淡食物不会营养不良,反而对身体有益。